为发展好生姜产业，该乡党委、政府认真落实扶贫攻坚工作要求，积极组织开展生姜、沙糖桔等种植技术培训，鼓励贫困户依靠种植产业走上致富路。
金塔辣椒管理技术一是在龙水、宝顶、珠溪等镇打造蔬菜核心示范片10万亩建蔬菜育苗基地2.4万亩，满足18万亩土地栽插二是加快土地向种植大户和业主流转，力争全年完成土地流转17.2万亩，蔬菜规模生产达3.2万亩。“积极推广大蒜标准化栽培技术，给消费者在吃好的问题上一个满意交代，我们产区不但注重大蒜的生产，更注重大蒜的管理。”千秋镇镇长蔡雪峰给出答案。
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（三）转基因品种必须在参试前声明，并出示农业部颁发的农业转基因生物安全证书。金塔辣椒管理技术有机蔬菜也叫生态蔬菜，是指来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业的生产技术标准生产出来的，经独立的有机食品认证机构认证允许使用有机食品标志的蔬菜有机蔬菜在整个的生产过程中都必须按照有机农业的生产方式进行，也就是在整个生产过程中必须严格遵循有机食品的生产技术标准。
今年，该县把蔬菜生产的落脚点放在无公害蔬菜基地建设上，重点在西渡镇的西渡、保安、槐花、赤水、农科、正大、咸中、九联8个村建立无公害蔬菜基地1600亩，其中保安村820亩。
