土豆的营养成分非常丰富，100克土豆蛋白质含量约在2～2.5克，而且土豆的蛋白质质量好，接近动物性蛋白，它含有特殊的黏蛋白，不但有润肠作用，还有脂类代谢作用，能帮助胆固醇代谢。
山百合会论坛记者今天从三亚农业部门获悉，三亚首批有机转换豇豆开始上市。据了解，目前三亚有机果蔬包括甘蓝、菜心、苦瓜、黄瓜等30多个品种。接下来，三亚农业部门将继续推广种植有机果蔬，打造高端瓜菜市场。进入明年元月份后，本地蔬菜将陆续上市，且产量加大，供应价格趋于稳定，或有所回落，但反季节品种仍以外地蔬菜唱主角，因春节临近，整体价格或呈稳中略升趋势。
（2）高温、高湿是此病发生、流行的关键（3）苗床连茬、地面积水、施用未腐熟的肥料、地下害虫多、农事活动造成根部伤口多的地块发病较重2、灰霉病（1）发病原因低温、高湿是发病的主要条件（2）管理方法：A植株种植不要过密、控制温度、勤放风。“基本上所有的蔬菜价格都有所上涨，有些涨幅小，有些涨幅大，比如西红柿涨幅就比较大，前些日子批发价每斤2.0至2.5元，这几天涨到了2.8元至3.0元”张姓菜商告诉记者，预计随着天气逐渐转冷，兰州市场上的菜价或将保持上涨态势。山百合专家表示，考虑到“沙溪象角水生”蔬菜远近驰名，德叔申请商标的举动无疑是精明之举，给他带来的收益毫无疑问会很大。
目前，资兴农贸市场农民自产自销区辣椒1.5元/斤，丝瓜1.00元/斤，黄瓜1.00元/斤，小白菜1.00元/斤大量供应，深受市民喜爱。近年来，河北承德县紧紧围绕“绿色崛起、产业富民”目标，以项目为依托，以科技为支撑，全力推进食用菌产业发展，有力拓宽了农民致富渠道目前，全县栽培各类食用菌2.2亿盘（袋），产量22万吨，创产值10余亿元，7000余户、户均年增收2.5万元。山百合会论坛
这种涨价趋势还会维持多久？“此次涨价的原因主要是节日性的涨价”蔡玲芝表示，这段时间恰逢清明节，宁海的市民对几种“做清明”常用的蔬菜、鱼、肉、豆制品等会集中购买，从而对市场菜价的上涨起到了推动作用。
粮食、甘蔗、种植面积分别比上年同期下降２.１％、８.３％广西紧紧抓住这一机遇，积极引导农民利用调下的耕地，发展名特优蔬菜生产几年来增产增收的现实，激发了广西农民种植蔬菜的积极性。马铃薯是我国重要的粮食作物和经济作物，以马铃薯为原料的淀粉加工业，在我国属于新兴产业近年来，由于国外马铃薯淀粉生产品种的优化及政府补贴扶持，马铃薯淀粉生产成本较低，对我国马铃薯淀粉产业形成了较大的冲击。山百合会论坛
西红柿7.11元/公斤，环比上涨4.8%韭菜6.02元/公斤，环比上涨2.79%生姜14.91元/公斤，环比基本持平随着春节临近，市场需求将有阶段性增长，预计蔬菜价格仍将震荡上行。据工作人员姚良介绍，这个基地是由市供销社和市内一家农业企业共同投资建设的，总占地面积140亩，目前已建成日光温室4座及拱棚50座，同时还配套建设有一个小型养殖场和100立方米的沼气池。山百合记者在位于龙岗区南澳镇杨梅坑新大有机生态农场看到了无化肥无农药、安全健康的纯天然蔬菜，由于采用了高科技的生态学、生物学技术进行生产，这里看不到一般种菜农民的辛劳情景，周围的空气新鲜，没有任何工厂的污染。
为确保市民健康和蔬菜供应，海南中商农产品交易中心市场与省内外物流公司、农业合作社、农业种植大户合作，实现市场与种植户无缝对接，而海口、澄迈等地的种植大户则将瓜菜直接供应到市场，再通过市场配送，或者储存在冷库，储备到一定量后，发往省内外农贸市场或超市。山百合会论坛春天，从别人家挖来4棵冬瓜苗栽到土里；秋天，胖冬瓜直挺挺地立在瓜架下……
第三、要避免这类现象、哪怕是个别现象的发生，根本上还是要从体制上对相关产品从生产到流通的各个环节进一步加以改革、完善，尽量避免生产和销售的盲目性，尽量提高信息的对称性。
