3：炒作商为了出售老保鲜蒜，抬高新蒜收购价格，好出手老保鲜蒜，6月份老保鲜蒜和新蒜价格差较大，保鲜蒜走量很大，6月份全国大约出售老保鲜蒜40万吨，主要是加工蒜米等其他蒜制品，国内市场，和部分出口加工。
宝坻区市场监管局此外，各级商务部门将继续组织开展“周六集市”进社区活动，让更多物美价廉的蔬菜摆上居民餐桌。据了解，联盟将进一步整合行业科技资源、促进信息、仪器设备、中试设备等资源共享，以及人才的互通合作，在果蔬新品种繁育及示范推广、果蔬产品精深加工技术研发、天津市果蔬质量安全监控企业重点实验室建设、果蔬保鲜贮藏技术研发等方面实现一批突破，解决行业性问题和关键技术。
武清区的黄花店镇是京津地区重要的芹菜生产基地，连日来的阴霾天气，使得光照减少、持续低温，给这一茬正处于生长期的芹菜生长造成了一定影响在黄花店镇包营存的芹菜大棚里，农户王永合已经打开自家棚室内补光灯，为芹菜增温补光。“有的菜比春节期间还便宜了，像西红柿，辣椒都便宜1块多”摊主表示，短暂的降温对菜价没有影响，如果明后天连续性降雨，可能会略有上涨一位挑选蔬菜的市民告诉记者：“想买的菜都能买到，过几天不知道会是什么情况。宝坻大蒜山东寿光蔬菜交易中心日前开始实行“实名销售”，业主在摊位上方悬挂自己的姓名和交易品种，在方便买主选择的同时，也增强了业主自律意识，为蔬菜食品安全提供可行的追查依据。
同样整体价格保持相对平稳的还有海产品，但部分品种价格仍有升有降其中，受近期市场海螺上市量相对减少影响，与本月初价格相比，市场优质大海螺价格出现上涨，由每500克22-28元上涨至23-32元。农贸市场方面，麻涌镇大盛市场9号档的黄白菜，寮步镇塘边综合市场地摊23号档荷兰豆，东坑百顺市场181号档的菜心，城区金沙肉菜市场B97号档的芥菜，莞城新光明市场76号档的茼蒿等，部分抽检样品不合格。宝坻区市场监管局
加大蔬菜种植面积，可以确保市场上蔬菜的供应量充足，从而在一定程度上使蔬菜价格处于比较平稳的区间。
在后宰门农贸市场卖菜的张先生认为，立秋这几天来，连续出现高温少雨的天气，影响了青菜秧等一些蔬菜的生长速度，还出现了一些菜品种、瓜果等开花不多的现象，部分品种甚至只开花不结果。陈贺贵介绍说，合作社依托龙头企业发展壮大，形成了“公司＋合作社＋农户”的三方共赢机制，为当地群众带来了稳定的收入来源去年合作社共卖出种子31吨，收入270万元，给群众兑付各类补贴60万元。宝坻区市场监管局
放眼远一些的大棚，记者看到有几个工人正进进出出忙碌着许小牛说，这是基地去年试种的日本草莓每垅草莓中间都有沟渠，每天早上7点半和晚上5点钟要各注水一次，保持草莓的湿度。现每年向农户提供2500万公斤以上的杂交玉米种子，在黄淮海区域市场占有率10%以上现每年推广销售两系杂交水稻种子750万公斤以上公司主导产品的产量比我国平均亩产分别高125公斤（玉米）、75公斤（水稻），每年推广新品种约增收粮食20亿公斤，为我国的粮食安全做出了积极贡献。宝坻大蒜从去年11月15日至今年5月31日，全省香蕉出岛量113万吨，比上年度同期增长1倍以上。目前春蕉生产已进入尾声，6月底全部结束前，尚有20万吨香蕉陆续上市。
市农业局市场信息科有关负责人昨日表示，我市对这些莞外蔬菜生产基地提出了质量要求，要求其生产的蔬菜达到国家无公害标准。我市会检测由这些基地进入我市的蔬菜，若达不到国家无公害标准，则会退货。宝坻区市场监管局本次“菜乡新情”团队响应学校三下乡十五周年主题，学习十二五规划，践行科学发展观，以自己的实际行动支持寿光的建设为活动理念，以“阳光入生命，科技牵农情”为活动口号，走进各大社区，走进高科技示范园，走进蔬菜大棚，依托山大微生物技术国家重点实验室平台进行取样调研，全面了解“中国蔬菜之乡”寿光的生态环境状况，为寿光蔬菜产业的质量保证与优化贡献自己的力量。
业内人士认为，蔬菜种植基地与菜市场的无缝对接，可以省掉很多中间环节，蔬菜的品质会更有保障，价格也会更加实惠。
