出大棚村干部，入大棚好菜农赵冬子是西杨村的村委会主任，除夕前后，除了自家大棚的工作，村里还忙着排练跳绳、拔河、风火轮、踩高跷、歌曲表演等节目，准备参加磨盘岭的首届年货会。
蒿子杆炒鸡蛋湖北省竹溪县地处鄂西北边陲，蔬菜生产都是粗放型的“大路”菜，精细化、反季节蔬菜发展慢随着县域经济的快速发展，城区人口大量增加，给蔬菜供应带来挑战，“菜篮子”建设一直是县政府的心头大患，县财政每年都投入资金发展蔬菜生产，逐步实现由传统的大路菜到简易大棚再到标准温室设施转变。近年来，壶关县立足独特的资源和区位优势，提出打造中国北方旱地西红柿之乡的战略目标，引导扶持广大农民发展旱地西红柿种植产业壶关县政府连续多年把5万亩旱地西红柿种植工程列入县级农业重点工程项目，为旱地西红柿规模种植户每亩补贴100元种苗款和35元种植业保险，提高种植户积极性，降低因自然灾害造成的经济损失。
就在距离货车100多米远的地方，一大堆洗好的白萝卜格外惹人喜爱，旁边的几位村民一遍聊着天，一边洗着萝卜，见着笔者时热情地说到。受近期持续阴雨天气影响，中旬叶菜供应偏少，价格涨幅较大但部分蔬菜供应依然充足，价格有所下降在价格上涨的蔬菜中，叶菜涨幅较大：西洋菜上涨17.5%，生菜上涨12.4%，菜心上涨12.0%，油麦菜上涨11.3%，菠菜上涨9.5%。蒿子杆张玉玺:随着经济的发展和城市的建设，小的散户等低端交易必须要搬离比如他们搬迁到高碑店地区批发当地的蔬菜，因为当地是农产品的种植产地，这样他们采购起来还方便，进货价格降低了，反而能够降低他们的销售成本。
“节节高”笋干、“如意菜”黄豆芽、“吃剩有余”的鱼肉……苏州人的年夜饭桌上离不开这几道讨口彩的好菜再过几天就是大年夜了，消费市场进入了传统旺季记者从南环桥市场了解到，这些备受市民追捧的保留菜品，南环桥市场货源供应充足。作为此次推介会的发起方，盛世佳人合作社底气十足合作社拥有稳定的社员近1万户，生产的西兰花销至全国各地，并拥有千吨级冷库和5万亩基地“去年种植100亩西兰花，纯利润达到20万元！今年，我准备种200亩。蒿子杆炒鸡蛋
实验基地现场负责人武熙熙认为，在库区进行“水上蔬菜”种植具有推广价值，一是水上种菜无法施肥，管理轻松，蔬菜品质有保证，人工、种植成本低二是得益于水的流动性，水上种菜可以密植，水面1亩相当于陆地2亩，收益高。
体积小，重量轻，可与15匹马力以上的小四轮拖拉机配套使用，应用范围广可在秸杆覆盖条件下，实现松土、施肥、播种、覆土、镇压等多项工序一次完成，且具有蓄水保墒、培肥土壤、减少拖拉机对土壤的压实、防止水土流失等作用，节本增效显著，符合农业生态要求，是一年两熟区小麦免耕播种的理想机具。长时间在冰箱里储存蔬菜非常危险，而危险也多来自蔬菜本身含有的硝酸盐，因为硝酸盐本身无毒，然而在储藏一段时间之后，由于酶和细菌的作用，硝酸盐被还原成亚硝酸盐，亚硝酸盐是一种有毒物质，它在人体内与蛋白类物质结合，可生成强致癌性的亚硝酸盐类物质。蒿子杆炒鸡蛋
为精准支持菜农，去年起，嘉鱼农商行组织100多名信贷客户经理深耕“农区”，深入村组农户调查菜农从事蔬菜生产愿景、了解蔬菜产业的市场行情，调查菜农经济信息详情，确立重点支持对象，为全县1.2万户菜农建立了经济信息档案。一期工程建设地下恆温储备库2348平方米，储备地产蔬菜、外进果蔬等，日常周转量达到300吨以上，可满足市区18万人口每人日均消费0.25公斤蔬菜需求﹔二期工程建设地上低温冷藏储备库600平方米，储备肉类、鱼类等冷冻保鲜食品。蒿子杆商务部副部长张志刚24日在考察北京崇文门菜市场时说，商务部已经采取一些措施，确保基本生活物资和防治非典型肺炎重要物资的市场供应具体是：一、成立防治“非典”重要商品、药品供应调控指挥部，由商务部部长吕福源担任组长，副部长张志刚担任副组长，以加强对相关工作的领导和统一指挥。
二是对马铃薯种薯种植农户加大投入，不断降低农民用种成本，调动农民的生产积极性三是充分利用农技推广服务体系，结合新型农民培训、科技示范户建设工程等项目的实施，对农民进行种植技术培训，做到早动员、早备种。蒿子杆炒鸡蛋刘师傅说，所说的“新土豆”就是去年五月的山东土豆，只不过在保鲜库保存，品相比较好，就像新鲜的一样，由于保险库费用高，加上运输成本，所以价格较高，批发价就在每公斤3.5元以上。
俗话说“肉生痰、鱼生火、萝卜白菜保平安”，春节临近，北辰区西堤头镇东堤头村培育的“东堤头青萝卜”获得了丰收，为人们节日的餐桌上增添了一份清甜可口和饮食健康。
