“水生蔬菜在发展中面临着很多问题特别是资源保护力度不大令人头痛”国家特色蔬菜产业技术体系合肥综合试验站站长俞飞飞介绍说，安徽省有着较丰富的水生蔬菜资源，其中不乏一些特色资源，如桐城水芹、潜山雪湖贡藕、无为荸荠、庐江花香藕等，随着城市化进程的加快，一些特色资源由于生境遭到严重破坏面临灭绝，如雪湖贡藕由于受到城市规划，以及外来品种的侵蚀，原味的雪湖贡藕由上万亩萎缩至仅百亩，桐城水芹原生境产区因城镇建设也萎缩至极限。
夏辉海南农产品出口提速的背后，与海南省政府与国家质检总局签署的《备忘录》息息相关。受高温天气影响，本省及地产菜进入传统“伏缺期”，外省“北菜南运”阶段开始，菜价出现上扬7月份，中国寿光蔬菜价格定基指数为80.77点，比上月68.69点上涨12.09点，环比涨幅17.6%。
项目区以腊尔山镇追高鲁村、苏马河村、板拉村、夯卡村、叭苟村，两林乡的两林村、吾都村、岔河村、禾当村、高果村等共10个村为核心区，其余36个村为辐射区通过中央财政发展蔬菜产业资金、整合部门资金、引导社会投入资金，共投入1861.23万元。当日下午4时，由省市媒体记者组成的“走基层、转作风、看成效”集中采风团来到晋中和顺县李阳镇下石勒村就晋中市开展群众路线教育活动做集中采访。夏辉50白菜即便是土生土长的中国农村人，在参观完寿光市的蔬菜后也会不禁发出感叹，蔬菜王国之大无奇不有西瓜树上结，南瓜水里生，蛇瓜长到２米多……２０日开幕的第八届中国（寿光）国际蔬菜科技博览会（简称菜博会）上，一个又一个打破农民种植“死规矩”的蔬菜品种，让前来参观的人们连连称奇。
3月底开始，惠州出现连日强降雨，不少农田受淹，导致菜价上涨市物价局价格监测中心主任潘芳表示，随着暴雨的持续和影响的逐渐显现，菜价上涨将更加明显昨日上午，市物价局价格监测中心走访调查市区部分农贸市场得出的数据应证了上述这一说法。莫旗的经济发展出路在于农牧业的产业化发展、标准化经营：一是要以福润生猪屠宰加工企业为龙头，继续支持发展生猪产业，以红彦镇吕实先经贸有限责任公司，吕实先经理的经营管理模式为推广模式，将玉米生产进行就地转化，发展粮食储运、大豆油炸加工、生猪养殖、种猪繁育和肉食品加工等下游产业链发展;二是要以尼尔基镇岭南山野菜加工专业合作社为龙头，加强保鲜库和冷储库建设，增加蔬菜的收储能力，同时要扶持蔬菜产业基地建设，如尼尔基镇长丰蔬菜种植专业合作社和汉古尔河镇大风蔬菜种植专业合作社的蔬菜基地建设;三是要抓好全旗蔬菜绿色通道建设，重点加强销售市场和销售网点建设，解决农民蔬菜卖难的问题，四是要加强农畜产品的绿色品牌建设，将农畜产品原料基地打造成绿色农畜产品生产加工输出基地。夏辉
“过去菜地种植西红柿的产量不太高，一年下来，一亩也就收入3000元左右”东坑蔬菜合作社社长陈天和告诉记者，为了提高产量，他们四处寻找优良品种，没日没夜地潜心钻研通过几年的努力，他们成功地让西红柿产量提高了几倍，质量也提升了。
蔬菜水果还可通过增加抗氧化酶的活性，保护机体免受氧化损伤许多蔬菜水果可以抑制脂质过氧化产物丙二醛及酯褐素的生成，阻断脂质过氧化链式反应，减少膜脂质过氧化损伤大量流行病学研究表明，经常食用蔬菜、水果，能够预防多种与增龄有关的退行性病变，如酸枣、山楂、葡萄，对脑老化、皮肤老化及机体衰老可以产生一定的延缓作用。5月份以来，淮安市区菜价接连下降，本周降势未改。记者昨天走访市区农贸市场发现，菜价又便宜了，一块多钱一斤的蔬菜明显增加。夏辉
为了保障平价商店的供应，《通知》还要求“各市区统筹组织纳入价格调节基金扶持的蔬菜生产基地和冷库（田头冷库）以低于当地进货价格平均水平向平价商店供应平价蔬菜。”经过评选，龙泉市蔬菜瓜果产业协会的“龙泉绿”牌四季豆、莲都区郞奇农家乐农产品专业合作社的“山水”牌苦瓜、庆元县山妞果蔬专业合作社的“山妞”松花菜3个产品以质优、外在商品性好获得金奖。夏辉50白菜菜种子种类多、品种杂，仅十字花科蔬菜品种就有100多个，且表面看起来都差不多，还有新籽陈籽之区别，但粗看起来很难区别我地菜农在实践中摸索了一套简易的鉴别方法，可用7个字表达：看、听、闻、捏、掐、碾、尝。
首先，对供应商的涨价都要经过严格审核，对一些不合理的涨价坚决抵制，只有对一些因原材料、物流成本等提高不得已涨价的商品，超市经层层审核后才同意涨价为稳定物价，一些产品就算供应商涨价了，超市也选择暂时不上调零售价。夏辉当前正值蔬菜秋冬种和销售旺季，该《通知》要求落实“菜篮子”市长负责制要加强蔬菜市场管理，整治农贸市场和超市乱收摊位费等各种收费不规范行为，严厉打击市场垄断菜源、串谋涨价等不法行为，严肃查处经销商冒充“无公害”、“绿色”、“有机”蔬菜行为。
“咱们生产的蔬菜有了‘绿姓’，不仅扩大了在周边的销路，还能走出国门换外汇呢。”乡宏滴公司的总经理王应滨每每提起这“绿姓”蔬菜，自豪之情溢于言表。
