张晶预计后期全国菜价仍以低位运行为主。从全年来看，受上半年菜价水平偏高影响，预计下半年部分品种扩种意愿较强，如果不发生大范围灾害性天气，后期及秋冬蔬菜供应有保障，蔬菜整体价格或将高于去年，但涨幅有限。
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除了在专业检测室能检测到蔬菜的农药残留物，普通市民平时在市场里该如何辨别蔬菜质量的“真伪”？某些商贩为了保色、保鲜，会向蔬菜瓜果非法添加硫酸铜、磷酸盐等化学物质，这样的蔬菜瓜果会比同类产品看起来颜色更加鲜艳，有些甚至会出现蓝色颗粒或是散发出刺鼻的味道。记者日前从省农牧厅农产品营销管理办公室获悉，今年我省高原夏菜种植面积增加，上市提前，外省市场需求旺盛，市场价格大幅上涨，菜农收入增幅明显。荷兰芹在抓好基地建设的同时，我市有关农业部门还严格按照市委、市政府的要求，积极抓好了相关落实工作，尤其是通过鼓励和吸引多方面社会资金的投入，大大推进了城郊连菜基地的建设速度，城郊蔬菜基地恢复性增长呈现了以企业、大户和超市为主体、带动农户跟进发展的良好局面。
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