说起食用菌，很多人也许只能说出平菇、香菇、金针菇、杏鲍菇等常见品种，殊不知食用菌家族可是“大户人家”市农业局农技推广站相关负责人介绍说，近年来，本市食用菌产业在菜篮子工程、现代农业产业技术体系创新团队等项目支持下，实现了跨越式发展，成为农业产业中重要的经济增长点，推进了本市农业产业结构优化。
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每当严冬流逝，韭菜的嫩芽便破土而出（现在的塑料大棚一年四季都产韭菜），向人们报告春的消息，那翡翠般的韭叶，簇簇叠翠，娇嫩欲滴，美玉般的韭白，婷婷玉立，妩媚动人，给人以美的享受。从发展“菜园子”到服务“菜篮子”，路晓华带领乡亲们唱响了蔬菜“致富大戏”。绣球菌今年春天，邴杰通过他人介绍找到武汉一家著名超市，把有机蔬菜打入超市。但超市方面认为有机蔬菜的“长相”不如普通蔬菜好看，不同意有机蔬菜标高价，只允许标普通蔬菜的价格。结果，不赚反赔，只得退出超市。
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今年,灵台县引进兰州科泰现代农业发展公司菌类栽培技术,在中台镇坷台村的21座日光温室进行示范栽培双孢菇,目前全部栽培成功,已全面进入采收期。图为种植户正在采收双孢菇。
创新发展思路改革开放以来，华县历届党委和政府根据区位特点和历史传统，始终高度重视发展蔬菜产业，实现了蔬菜产业由小菜园走向大基地、从小菜篮走向大市场、从小生产走向大产业的三大转变。园区建设,基础先行印江食用菌产业办副主任卢勇介绍,该县采取整合部门资金、企业农户投入、金融支持等方式,园区已完成投资6454.16万元,开工建设了生产厂房、育菌棚、生产大棚、保鲜烘干设备及水、电、路等配套基础设施。绣球菌批发
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叶菜中，涨幅较大的是小白菜，上涨了0.42元，涨幅为24.28%菠菜价格上涨了0.41元根菜中，土豆、胡萝卜价格分别下降了0.02元、0.25元，白萝卜价格上涨了0.02元。绣球菌批发相对于冬季而言，深受西北人喜爱的土豆并不算是时下的畅销菜，但随着新土豆陆续上市，近期市场上土豆身价几乎翻番6月12日记者在市内一些社区肉菜市场了解到，新土豆零售价每斤普遍在2.5元左右，个头大品相好的达到3元。
上世纪，针对粮食等战略物资，我国已经有了中央和地方多层级储备制度，以稳定市场、平抑物价；如今蔬菜四级储备制度启动意味着国家收储物资范围进一步扩大。
