尹作丰讲述，在买方市场现状下，蔬菜销售竞争激烈，由于人工成本上涨、油价上涨、场地租金上涨等因素，致使蔬菜收购商、销售商利润空间缩小，只能以降低报价以获取更多销量，蔬菜的市场价格也随之走低，“中间商在降价的过程中，会不断压缩自己的利润，行情不好的时候也就出现了亏本，随之地头收购价也会受到影响。
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从涨跌情况来看，下跌幅度较大的蔬菜，主要集中在前期相对价高的蔬菜上，比如跌幅超过10个百分点的，就包括了茄子、西红柿、丝瓜、毛豆、蒜头等而涨幅超过了5%的蔬菜，则来自于前期的低价菜品种，比如冬瓜、生菜、菠菜等。
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据市商务局监测数据显示，上周，我市蔬菜的零售均价较前一周下降7.39%在所监测的18个蔬菜品种中，有13个价格环比下降其中，洋白菜、白萝卜成为“1元菜”，每公斤的零售价格分别为1.6元、1.8元。芽苗菜虽然好养，却也娇嫩，温度过低就会造成芽苗菜难以生长。许多芽苗菜种植爱好者希望拥有一年四季都能种的芽苗菜。油青苦瓜”林绍来说商家认为下种太早是主因在记者介入此事的第二天，“金升南瓜”种子的销售单位———海南某种子经营公司负责人会同种子店老板，来到林绍来的瓜田了解情况这位负责人告诉记者，看到这样的惨景，他们也很心痛。
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粮食中小包装面粉的价格较前一周上涨0.72%，小包装大米价格环比持平市商务局有关人士表示，春节前仍是面粉、大米的销售旺季，预计节前我市粮食价格易涨难跌，猪肉价格还存在上行空间，食用油价格继续上涨的可能性较大。
