论坛期间，还举办了胶州大白菜品评大赛，专家现场解答企业、合作社、种植大户等代表提问问题来自中国农业科学院蔬菜花卉研究所和山东省农业科学院蔬菜花卉研究所的专家，从大白菜品种改良角度分析大白菜发展现状，从标准化栽培技术角度讲解大白菜病虫害防治技术，与会人员纷纷表示受益匪浅、获益良多。
芦笋种植技术和管理中国蔬菜产业交流会邀请了国内一批颇具规模和特色的各地蔬菜生产商（包括蔬菜基地、示范园区、种植大户），以及能为蔬菜生产商提供专业、前沿和丰富的专用生产资料信息的生产资料供应商（包括蔬菜种子、蔬菜加工、温室资材，化肥、农药、机械）参加交流，会议为蔬菜产业供需双方搭建面对面交流的桥梁，据确切统计，有138家来自全国各地的蔬菜种子、加工企业、农资企业、合作社的300多位代表驻会展示交流，会议并组织到了1000多名省内外蔬菜生产、加工企业、科研管理部门以及消费单位代表参会对接洽谈。近日，英国科学家发现卷心菜、西兰花、羽衣甘蓝等芸薹属（Brassica）蔬菜中的化合物成分有助于维护肠道健康，预防结肠癌。这项研究由英国FrancisCrick研究所于近期发表的《免疫》期刊上。
春分时节是菌类植物的生长高峰期3月下旬以来，福寿村鼎丰扶贫合作社食用菌基地131名贫困户种植的蘑菇大量上市，供大于求，加之交通不便、运输成本高等不利因素，导致大量蘑菇滞销，让这里的贫困户“望菇兴叹”。万宁市农业局认为，不仅是“小蕙兰”，今年海南所有的反季节瓜菜的销售形势其实都很严峻，因为去年暖冬的天气加上去年台风莎莉嘉的影响，瓜菜种植的时间推迟了差不多20天，让海南的反季节优势已经所剩无几，而小蕙兰作为“小众”西瓜，品质再变差一点，竞争力就更小了。富笋中国工程院院士、我国著名蔬菜专家方智远日前在参加烟台第三届果蔬生产技术与产业化国际研讨会时说，经过近20年的发展，我国蔬菜产业已取得很大发展，但从总体上看，供大于求的态势已经显露，产品质量及单位面积产量不高，产业链产前、产中、产后各环节比例不协调，贮藏加工落后，经济效益下滑等突出问题亟待解决。
通过实验推广，这家合作社摸索出了自己的种植经验。林地里种植了香菇、平菇、竹荪、栗树菇四种食用菌，每种每斤在市场上均价为5元，现场采摘价能卖到10元一斤。从几家媒体报道的内容来看，四个公益性批发市场遇冷有几个方面的原因一是选址不当像秀英市场离居民区太远，设了零售摊位，但根本不会有市民为了买几斤菜跑大老远二是交通不便，如龙华市场通道非常窄，货车进出十分困难。芦笋种植技术和管理
“往年春节前这些菜就上市了，今年天太冷，到现在才长到10厘米高。”在冰雪铺地的黑龙江省，菜农张丽华有些犯愁，再等半个月上市，价钱可能降一半。
四大主导产业在陕西特色农业中具有鲜明的产业定位1、内需型粮食产业粮食产业规模居于农业四大支柱之首但由于陕西降水量小，基本农田少，资源对粮食生产的约束大山区开垦陡坡、草原种植粮食，造成严重的环境问题。市农业局经济特产站副站长、蔬菜专业高级农艺师黄定国告诉记者，建东蔬菜专业合作社这几年的做法，反映了我市蔬菜产业的发展轨迹，也是全市蔬菜种植户的一个缩影随着像詹建东一样的新型农民的成长，我市农业生产效益不断增加，蔬菜市场不断繁荣，蔬菜产品不断丰富，全市蔬菜产业上了一个新的台阶，使蔬菜种植成了广大农民勤劳致富的一个重要渠道。芦笋种植技术和管理
多年来，农业部先后通过实施种子工程、农业科技引进与创新和农业综合开发等项目，在全国建立了一批马铃薯改良中心、脱毒中心和快繁基地，目前微型薯年生产能力10亿粒左右，脱毒种薯应用率25％左右，已育成拥有自主知识产权的新品种320多个，其中大面积推广的品种有90多个。青岛一玺赫商贸有限公司负责人展清告诉记者，导致蔬菜高价的原因是多方面的：首先，目前夏季蔬菜基本卖完了，而新的蔬菜还没长好，每年这段时间菜价都会很高再者，由于天气炎热，蔬菜不易储存，很多商贩选择减少蔬菜进货量，量少价格自然要高。富笋当前广东省农民收入增长缓慢，是在农村经过20多年的改革开放和发展，市场供求关系、经济发展的体制环境和对外经济关系发生重大变化的背景下出现的据我省有关部门的调查，当前我省农民增收至少受到以下5个方面的制约和影响：一是乡镇企业已成为吸纳农村剩余劳动力的重要渠道，进厂打工成为农民增收的主要途径之一，但近几年来由于机制和市场因素的影响，乡镇企业发展缓慢。
由于前期蒜价高企，蒜农们对大蒜的心理价位在4元一斤左右，低了不卖而市场上的大蒜价格已经回落到4.1元一斤，蒜商们慑于高价蒜难以出手，心理价位调降到3.5元一斤，高了不收。芦笋种植技术和管理同时，记者还了解到，近期乌市菜价平稳。如青椒、黄瓜、圆茄子等部分蔬菜价格还有所走低，以青椒为例，现在青椒的市场批发价为每公斤8元左右，相比10天前价格已下降了一至两元，相较去年同期价格下降了三到四元。
在扬州苏合润泽超市、常州苏合名仁平价超市，店内醒目位置都设有价格公示牌。仔细察看这些店的蔬菜价格，至少比市场均价低20-30%，有的甚至低100%。
