冬春蔬菜储备制度是“菜篮子”市长负责制的重要组成部分，也是北方大城市蔬菜保供稳价的重要手段近年来，随着城市建设向外围推进，周边郊区蔬菜生产受到一定影响，蔬菜供应调运余地缩小，加之冬春雨雪冰冻极端天气易发突发，各相关省级人民政府要充分认识到其对当地蔬菜供应区域性、阶段性影响，切实做好冬春蔬菜储备工作，敦促各相关城市政府将冬春蔬菜储备制度作为落实“菜篮子”市长负责制的重要抓手，结合实际情况制定和完善冬春蔬菜储备收储投放方案，健全体制机制，加强资金保障，确保储备蔬菜调得进、存得好、销得出，真正发挥储备制度保供稳价作用。
新疆干辣椒产地据悉，项目建成后，预计该园区年可生产高档精细菜4000万公斤，产值8000万元，花卉年产值3000万元，旅游餐饮收入3000多万元同时推动蔬菜产业上档升级，进一步满足京、津、石及周边县市蔬菜供应需求形成生态化、科技化、休闲化、生产加工销售一体化新格局。首羡镇李药铺村书记告诉记者，日前农民手里的洋葱并不算太多，大部分都以0.1-0.15元/斤价格卖给了当地的洋葱经纪人在持续低迷的市场环境下，不少经纪人一度惜售，可随着高温天气的到来，对洋葱的贮存提出更高的要求，如果在7月下旬之前卖不出去，就会腐烂变质，经纪人也将血本无归。
进入冬季，在家涮火锅成了不少市民的心头好。但市民王女士在涮火锅时发现，切开的白萝卜片居然是蓝色的。此前，网上流传消息称“蓝心萝卜是加了有毒保鲜剂，不能吃”，这样的说法让王女士有些担心。事实究竟如何？(六)夏秋冷凉无公害蔬菜我市海拔较高，气候冷冻，降雨丰富，是省内公认的发展夏秋反季节无公害蔬菜的强优势区，具有得天独厚的环境、气候、价格等优势目前，全市夏秋反季节无公害蔬菜种植面积14.7万亩，平均亩产3836.6公斤，平均亩产值1809.1元，夏秋反季节蔬菜产品大部份销往区外，打造了我市夏秋冷凉无公害蔬菜品牌，今年，农业部已将贵州定为全国夏秋反季节无公害蔬菜生产基地，必将推进我市蔬菜产业的快速发展。昆泰1号辣椒重庆人均实际占有量大大低于全国平均水平“未来10年，重庆主城将建成1000平方公里、人口1000万的特大城市按照人均年消费蔬菜440公斤计算，重庆主城商品蔬菜需求量将达到1400多万吨。
今日，记者从太原市物价局价格监测中心获悉，受近日全国大范围雨雪天气影响，太原市场的部分蔬菜出现价格上涨，波动明显。据桥西区商务部门介绍，直销店菜价比市场价要低5%-20%，有些菜店还每天坚持推出部分特价菜不少大爷大妈在出门遛弯儿时顺道停留，就可买到新鲜、便宜的晚饭小菜目前全区建立的69个惠民蔬菜直销网点中，有20家惠民蔬菜直销(社区)超市，30个惠民蔬菜直销售货亭，8个标准化菜市场，1个平价蔬菜市场，10个惠民蔬菜直销早(晚)市，配套建成豆宝宝、帝达集团农产品两个物流配送中心，完善了物流配送网络。新疆干辣椒产地
记者在华辰农贸市场了解到，黄瓜、香菜等蔬菜的价格都翻了近一倍，很多蔬菜也在原来价格基础上涨了一元左右在城阳蔬菜批发市场里，记者了解到，蔬菜的批发价格也涨了不少，曾经零售价一块五一斤的长豆角，现在进价就两块五一斤。
以此类推，若一个三口之家每周多消费0.5kg，全国鲜食用菌销量即可增加l170万吨，可见国内消费市场潜力的巨大这也增加了食用菌从业者看好国内市场的信心，我省一些食用菌企业，已经率先起步，抢占国内市场，赢得新的机遇。通过基地规模化生产、多元化栽培和设施化跟进，大大提升了蔬菜的生产总量和均衡供应能力四是种植面积和产量连年增长去年全市蔬菜种植面积和总产量分别达到950万亩和1500万吨以上，近5年种植面积和总产量平均增速分别达12.8%和15.2%，全市人均蔬菜占有量达482公斤，在保障自给的同时，还销往国内外市场约100万吨，成为我国重要的冬春商品蔬菜基地，是西安、北京、沈阳等多个大中城市“菜篮子工程”的重要采购地之一。新疆干辣椒产地
据省商务厅对全省生活必需品周数据监测显示，与前一周相比，本周蔬菜价格涨幅趋缓，春节菜价仍有上涨空间。下午5时30分，记者来到定海东门菜场，发现菜场内人流并不多，一些摊主已早早收摊回家，但在售的蔬菜价格却非常“坚挺”，特别是叶菜类蔬菜，少则涨了二三成，多则翻了一倍多。昆泰1号辣椒严把“农资使用关”县政府颁布政府令，禁止蔬菜主产区和粮菜间作区销售和使用高毒、剧毒和高残留农药及未经登记的劣质肥料，县执法部门加强对农资市场的巡查和处罚力度，从源头上把好农资供应关。
反思菜价之高，不少人都会将其中的流通环节视为“洪水猛兽”。在流通环节中，菜价在发生着什么样的改变？菜农到市民，这中间流通环节有没有可能减少？在国外又有哪些经验可以借鉴？新疆干辣椒产地在田间地头，记者看到王升朝雇来的10多位当地农民，正在地里帮忙收萝卜。他们都是当地的“4050人员”。
孙世卫认为，今年辣椒价格上涨一方面是因为云南辣椒品牌效应逐年提升，另一方面则是受国内游资推手的影响有些辣椒商人去年就发现，一些曾经炒蒜炒姜的游资逐渐转移到了辣椒领域，这也让云南辣椒成为了“香饽饽”。
