“这几天雨水多，气温有点低，你们大棚要管好排水及保温工作。”3月6日，笔者来到遂川县泉江镇太盆村时，村支书黄五香正给几个村民小组长布置春季蔬菜种植管护工作。
宽叶缬草李诗勇说，他们现在在蔬菜的品种上根据消费者的需求做了调整，9月份，他们能为消费者配送16个品种，每次保证5到8个品种。虽然天气骤冷，但蔬果超市的菜价与前几天相比，并没有上涨小白菜、芹菜、水黄瓜、茄子、青椒、菠菜、油麦菜、茼蒿、菜花、南瓜、小葱等价格每500克在1元—2元之间，芸豆每500克在3.5元—4元，蒜薹、莲藕、香茹每500克3元—4元，有些打特价的蔬菜每500克的价格还不到1元。
辉南县瞄准市场对安全食品、健康食品的需求，引导农民采取无化肥、无农药，全部采用农家肥的种植方式，大力发展有机棚膜果蔬，引领农民增收致富。据介绍，黑观音玉米是经育种专家王力田带领团队历经12年成功培育的植物新品种，经农业部组织专家鉴定，确定为我国植物新品种，是位列杂交水稻之后的第二号保护品种，受我国植物新品种保护法保护。宽叶费菜市物价局价格监测科工作人员表示，随着冬储大白菜逐渐淡出市场，上市量减少，导致价格上涨；而猪肉价格回落、土豆价格上涨，都是受天气、产量、市场供求影响的正常价格波动。
连日来的大雨天，对菜价有什么影响？记者走访了部分禅、桂中心市场发现，受持续暴雨天的影响，菜价普遍上涨，涨幅从几角钱到1.5元不等，目前叶菜类普遍在每斤2.5~3.5元之间。随着冬季的到来，岛城的菜价也开始出现小幅波动西红柿、生菜、茄子等市民喜爱的蔬菜价格都有小幅波动记者调查发现，岛城蔬菜市场仍然以本地菜为主，南方高价蔬菜并未对菜价造成实质性影响。宽叶缬草
来自代表澳大利亚全国蔬菜种植者的组织AUSVEG的怀特(AndrewWhite)表示，亚洲不断扩大的中产阶级推动了对高质量蔬菜的需求，很多亚洲国家越来越城市化，也增加了澳种植者可出口的蔬菜品种范围。
今年蔬菜结构变化主要原因是：由于今年受春寒的影响叶类菜上市量较少，而且价格较高，如：菠菜今年上半年平均价格在每公斤1.71元，比去年高出3倍，芹菜高出2倍，生菜市场上市量很少。编者按醋溜土豆丝，西红柿牛腩炖土豆，炸薯条……对绝大多数中国人来说，马铃薯是餐桌上的一盘菜，或者茶余饭后的一种零食，实际上它也是国际上公认的谷物不可或缺的替代物，被联合国列为人类四大口粮之一，仅次于小麦、水稻和玉米。宽叶缬草
根据规划，洛阳市今年发展的5万亩蔬菜基地中，2万亩为市供蔬菜基地，剩下的3万亩为县级蔬菜基地其中，市供蔬菜基地主要集中在洛龙区、伊滨区、偃师市、孟津县和新安县等11个县(市)、区，县级蔬菜基地则主要集中在伊川县和宜阳县等5个近郊县。蔬菜市场变化莫测，波峰波谷只在倏忽之间上世纪九十年代，由于甘肃、广西等洋葱产地扩大种植面积，省内通海红皮洋葱种植迅速崛起，“腹背受敌”的元谋出现洋葱严重滞销，许多洋葱烂在地里。宽叶费菜中国有机食品有着巨大的国际市场和潜在的国内市场国际上对中国有机产品的需求逐年增加，越来越多的外商想要进口中国的有机大豆、稻米、花生、蔬菜、茶叶、药材、蜂密、丝绸等。
中投顾问总监张研霖认为，发达国家蔬菜种业发展成熟，我国蔬菜种业要想突破重围，收复失地，需要一个漫长的过程这个过程中我国相关部门应该丰富野生蔬菜种丰富野生蔬菜种质资源收集，强化蔬菜产业基础性、公益性研究，开展自主知识产权的种子品种培育，并创新农作物新品种研发和育种的体制机制，鼓励支持企业与科研机构共同组建“育繁推一体化”种子公司。宽叶缬草物流园执行董事、总经理栾元伟表示，以黑石为首的部分基金与旺益集团共同组建一家名叫香港地利控股集团有限公司（下称“地利控股”）的公司，以寿光农产品物流园等批发市场为依托在香港上市。
“韩国取消关税，向中国收购白菜及相关萝卜产品，我们每一吨萝卜的价格，相比去年，增长幅度在50%左右。对于我们来说是很大的额外利润。”出口萝卜为主的浙江置兴集团有限公司副总经理沈加奎说。
