通常，我们熟悉的食用菌一般长在腐木上，可有一种菌，它的“亲密伙伴”竟是农林废弃物秋收季节刚过，位于崇明建设镇的菇林源菌业专业合作社开始忙碌起来每天，大量农作物秸杆以及废弃树枝经过粉碎后，同麸皮、木屑混合加工成菌包，包装好的菌包经高温灭菌、冷却等程序后被送到恒温无菌车间，待技术人员将液体菌种注入菌包，再经过约40天的培养，这些菌包将成为珍稀食用菌——大球盖菇的“食物”和养料来源。
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