“水生蔬菜想要做大做强还需多方支持，从以下几个方面着手”专家们建议说，首先要加强水生蔬菜资源的保护和利用加强地方资源的原生境保护，同时收集转移至近似地区种植保护，对其主要农艺性状、品质、抗性等进行鉴定和综合评价，开展提纯复壮，同时集成应用杂交、诱变、分子标记等手段，创制具有特异或目标性状的新材料或新种质，从而选育出适合安徽省种植的优良水生蔬菜新品种。
鲜榨菜的做法接受采访的多位消费者均对“买贵”现象表示不满，种植户对菜价的“过山车”也是手足无措。一位张姓菜农说：“没想到价格波动如此频繁，这哪是种菜，分明是玩心跳啊！”80年代火了川菜，90年代流行粤菜，跨世纪湘菜唱主角，而近几年随着黔菜迅速发展，逐渐成为餐饮业的新生力量。
在南通，大量现代农业龙头企业以及类似卞红玲的农场主，已经在上海滩“崭露头角”江苏飞悦农业成为上海蔬菜集团外延基地后，日销上海蔬菜稳定在10吨以上，在维持上海青浦、奉贤基地的同时，调整人员扩大南通基地规模。为落实菜篮子民心工程，有效应对冰冻雨雪等冬季恶劣天气引发的蔬菜市场波动，市财政拨付专项资金确保冬季蔬菜储备充足。鲜榨菜会议还提出，要加大对重点蔬菜生产基地建设的资金和政策支持力度，提高蔬菜生产水平和重要时节的应急供应能力加强蔬菜良种研发推广和蔬菜品种改良中心、良种繁育基地建设另外，鼓励银行金融机构加大对蔬菜生产的信贷支持力度，完善蔬菜保险产品，积极引导菜农投保。
让记者刮目相看的是，上海南繁新基地创新了运行模式，不但要为上海的育种科研人员提供生活便利和交流平台，提高科研人员的育种效率，而且要与回报当地农民、回馈当地社会经济发展相结合，这是长期而双赢的理念，有了这样的理念，南繁基地才能真正从眼前出发，成为集科研、生产、销售、科技交流、成果转化为一体的服务全国的重要基地。此次培训邀请了番茄种苗、化肥、农药等领域的专家、种植户代表，围绕番茄品种选择、育苗与种植技术等内容开展了培训和研讨培训以农资企业技术带动、种植技术传播推动为主要方式，以番茄产业一体化、产业化、可持续化为课题，从而达到了传播先进理念、传授先进知识、增长致富能力的效果。鲜榨菜的做法
（2）必要时可聘请外部具有丰富投资实战管理经验的人员为公司风险投资提供咨询服务，保证公司在投资前进行严格、科学的论证，为正确决策提供合理建议；
奥运期间专供奥运村的特供蔬菜今后将出现在普通市民的餐桌上昨天，市商务局、市农委联合组织5家奥运蔬菜加工企业和本市大型连锁超市、餐饮企业的洽谈对接活动，当场促成了数个合作意向。完善北京地方法规标准，健全蔬菜从种植到供应各环节的技术标准和管理规范，开展蔬菜种植地的飞行检查，加强抽检力度严格规范有机、绿色蔬菜发证行为，减少认证关联，将认证的商业性调整为公益性。鲜榨菜的做法
随着寒冬节气来临，羊肉、牛肉等冬季进补肉类的市场销量大增，从而带动调味用品菜——香菜销量增加近日，笔者走访大渡口菜市场了解到，近段时间香菜的价格大幅飙升，从平日里5元/斤上涨到15元/斤，摇身一变，成为蔬菜里的“战斗机”。去年11月，怀远县荆芡乡沙沟村蔬菜经纪人孙兵为给大白菜寻销路，可谓跑细了腿。鲜榨菜4月25日上午，县长陈远辉在竹溪镇调研蔬菜基地建设与移民安置工作时表示，政府将对蔬菜种植达到一定规模的种植大户和安置移民在相关政策上给予扶持和奖励县委常委、副县长王端平一同参加调研，相关职能部门负责人和有关镇乡街道负责人陪同调研。
今年年初，尹惠了解到长沙正在实施“菜篮子工程”，她毅然决定辞职去卖菜。于是，尹惠和男朋友双双辞职，7月24日，她的蔬菜直销店开张。鲜榨菜的做法在寿光蔬菜产业集团现代农业园区，总经理丁俊洋介绍：“这个园区，投入达3亿元，占地约2000亩，建设了261个高标准日光温室和8组智能温室;采用了水肥一体化自控、物联网监控、荷兰栽培模式等新技术，实现了光、温、水、肥、湿等全程自动化管理。
黑龙江省绥化市政府实施春节蔬菜惠民工程，将在绥化市区内指定超市和肉品销售点，向市民让利销售各种蔬菜和猪肉，2月7日-9日3天，定点超市内15种主要蔬菜价格将下调10-20%。
