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提升蔬菜产业效益，既要靠天吃饭，更要依托科技创新赣州市积极推进位于南康区的设施蔬菜良种引种示范中心、设施蔬菜实用技术集成测试中心和蔬菜专业技术人才培训基地项目建设，对蔬菜新品种、新技术、新成果等进行有力有效推广。于是，根据区委、区政府“民生工作民意立项”的要求，西长安街街道决定将建设百姓生活服务中心解决“买菜难”，作为街道推进民生工程、打造“民生商务”服务品牌的抓手。虎噉黄花菜“沙窝萝卜”以其皮细光亮、肉色翠绿、甜辣可口赢得了众多消费者的青睐特别是该镇春节前举办的首届“沙窝萝卜文化旅游节”拉动了“沙窝萝卜”销售春节以来，一家三口驱车旅游采摘的比往年增多了一倍以上。
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为保护辣椒产业，维护椒农利益，县里规定36个辣椒合作社必须与椒农签订协议，无论市场价格高低，都必须在每斤1元的保护价以上收购具体收购价格由石柱县辣椒行业协会和县物价局从市场需求、全县供给、当前市场行情等5个方面综合分析决定。
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