蔬菜作物的正常生长发育不仅要有适宜的土壤湿度，而且要有适宜的空气湿度根据蔬菜对空气湿度要求的差异可分为4个类型：白菜类、绿叶蔬菜、水生蔬菜（图1-5）等蔬菜，要求空气相对湿度85%～90%。
水果的贮藏保鲜技术”西安市商贸局副局长范宏说，目前，各大蔬菜批发市场根据春节消费特点，加紧从周边地区以及海南、广东、山西、福建等外省蔬菜产区组织调运各类蔬菜，品种有西红柿、黄瓜等60余种，每日可向市场提供1200万公斤各类蔬菜。听到村里从镇上申报了几百万元的食用菌项目，万大春激动得不行，主动跑到村委会，拿着小本本与村干部一起算了一笔账：“以前一亩地种植苞谷和水稻，辛辛苦苦一年才赚五六百元。
主要表现为害果实，有时为害叶、茎及其他部位果实发病初呈椭圆形、水浸状的暗绿色病斑在空气干燥条件下，病斑稍凹陷，扩展不快，仅皮下果肉变腐，表面生白色霉层高温多湿时，病斑迅速扩展，整个果实变褐、软腐，表面布满白色霉层，致使病瓜烂在田间。会上,县种子管理站站长向到会的乡镇农技人员和种植大户介绍了甜糯玉米展示示范品种的特征特性和栽培技术要点,并现场品尝和分发了种植管理技术资料观摩会充分展示了甜糯玉米优良新品种,受到乡镇技术人员与种粮大户的青睐和好评。黑帅茄子由于是半露天式的交易区，正在挑菜的顾客不少都戴着手套挑挑拣拣“这价钱也涨得太离谱了”一位市民一边挑一边抱怨“我们也不想涨价，但是这菜价还是跟着天气变啊”一位蔬菜批发商告诉记者，“本来想趁着大路菜还有，抄个底儿，没想到一下能降温十几摄氏度，这些菜都已经是大棚的了。
蔬菜农贸市场均价受批发均价上涨影响不明显据监测，本周蔬菜农贸市场均价为6.58元/公斤，环比跌1.5%30种农贸市场监测蔬菜价格“16涨14跌”，其中南瓜、土豆、芹菜价格分别为3.63元/公斤、4.5元/公斤、6.75元/公斤，分别以9.01%、4.9%、4.81%的涨幅居涨幅排行榜前3位。并且，随着农村承包地的日益增值，土地流转价格上涨较快。有的地区发展设施农业土地流转价格已达到每年每亩1000元。水果的贮藏保鲜技术
进入冬季以来，随着气温逐渐降低，蔬菜供应减少、大棚菜尚未完全上市，以及设施蔬菜生产成本增加和运输成本等因素，蔬菜批发价格呈上涨趋势，济宁市场上有些蔬菜价格堪比猪肉价格，一斤卖到30元，成为冬季名副其实的“土豪”菜。
何立兴说，沈阳大量储存蔬菜的冷库比较少，没法大量储存蔬菜。“现在大地里的白菜已经降到八九分钱一斤了，基本到底了，估计不会再降，市场上的白菜价格后期有可能会再降点，但不会降太多。”据美国媒体报道，美国俄亥俄州的农民卡尔·巴恩斯生前一直致力于研究玉米新品种。在不懈努力之下，终于培植出“七彩玉米”。水果的贮藏保鲜技术
“这两个西瓜，摆进超市一个多月了，一个也没卖掉。”超市营业员告诉重庆晚报记者，这两个方西瓜自摆进超市以来，市民看稀奇的多，但没人愿意买。“太空育种”，将助推凉山太空育种产生“蝴蝶效应”待尝到太空育种的甜头之后，烤烟、石榴、苹果、脐橙、青花椒、蚕桑、马铃薯等优势特色农业品种，都可能竞相登上太空，真正实现凉山种业“谁把太空敲粉碎，满天星斗落人间”的“太空梦想”。黑帅茄子记者从四道口果品批发中心了解到，目前只有荔枝价格一反前阶段的下跌趋势，每箱（约１０公斤）价格上涨了１０元左右市场有关人士介绍，除荔枝外，由他果品价格都很稳定据介绍，由于果品大多有大箱子包装，“超高”在道路上通行较难，故“超重”不常见，因此受“治超”影响不大。
部门协作加快蔬菜基地配套设施建设该区将蔬菜产业发展列入全区50项重点工作和25个农业综合示范点建设内容，建立了部门协作联动机制，要求发改、财政、扶贫、农业、农综、水务等部门从资金和项目安排上向设施蔬菜基地倾斜，积极改善基地配套设施条件。水果的贮藏保鲜技术陈元吉说，包心菜一年可以产两季，每亩每季产量在7000斤左右，加上租金、种子、化肥、农药，还有短途运费以及人工费，每斤包心菜0.25元的价格才是保本。这半年时间，5个合伙人已经亏损了几十万元。
此次气温大降，蔬菜区内上市品种仍旧丰富、上市量仍旧充足，价格整体未受影响，其降温前（12月22日）与降温后（12月25日）主要蔬菜品种综合平均批发价分别是1.49元/500g、1.51元/500g，价格整体呈平稳态势，部分品种出现涨涨跌跌：价格下跌品种有包菜、香葱、大葱、美芹、豇豆、西芹等，跌幅分别是10%、35%、7%、11%、6%、18%。
