中医认为竹笋味甘、微寒，无毒在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效尤其是江浙民间以虫蛀之笋供药用，名“虫笋”，为有效之利尿药，适用于浮肿、腹水、脚气足肿、急性肾炎浮肿、喘咳，糖尿病、消渴烦热等，嫩竹叶、竹茹、竹沥均作药用。
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“我家6口人，种了11亩地，两个儿子都出去打工了，我自己种不了，就把土地全部流转了出去，再来这里打工，一个月工资1000多元钱，还有增产奖励和分红，收入比以前自己种地高出了两三倍。近年来，“绿色蔬菜宅配送”的新兴生活方式在宜宾悄然兴起而绿色蔬菜因采用农家肥种植、污染少、品质高，深受市民喜爱连日来，记者走访发现，目前宜宾已有100余户家庭选择“绿色蔬菜宅配送”服务，而这个数字还在不断增长。东农303土豆老沈总结说，看起来，化肥和普通农药单价便宜，但由于病虫害较多，药量也大，所以农户自己种田成本其实也挺高。而规模化种植，借助播种机、插秧机等专业农机，不但提升了耕作效率，而且易施肥、易收割。
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