随着贸易保护主义的抬头，对农产品质量安全的要求更为严格面对这种情形，这几年，莱芜区大力推进农产品安全示范区建设，以出口食品农产品质量安全示范区为平台，实现农产品种植规模化、管理标准化，严格农业化学投入品使用和管理，确保原料供应足量、优质。
莲藕的做法大全家常记者在采访了一些市民之后也发现，大家对于蔬菜的价格还是比较敏感的，如果太贵的话，就会不受欢迎。苏阿姨就说：“菜虽然要安全，要好吃，但是价格也很重要呀，哪个家里能天天吃几十块钱一斤的菜。”30种蔬菜的周平均批发价格分别为：圆白菜1.30元/公斤、油菜0.75元/公斤、芹菜3.41元/公斤、生菜1.27元/公斤、大白菜1.54元/公斤、白萝卜1.36元/公斤、土豆2.20元/公斤、洋葱0.95元/公斤、蒜头2.99元/公斤、生姜5.07元/公斤、西红柿1.91元/公斤、黄瓜1.54元/公斤、茄子2.28元/公斤、尖椒12.00元/公斤、青椒1.97元/公斤、四季豆5.06元/公斤、冬瓜1.13元/公斤、苦瓜3.24元/公斤、菠菜6.64元/公斤、菜花4.03元/公斤、西兰花7.41元/公斤、南瓜1.74元/公斤、豆角3.47元/公斤、大葱1.57元/公斤、韭菜2.33元/公斤、胡萝卜2.64元/公斤、西葫芦1.74元/公斤、山药9.43元/公斤、莲藕3.91元/公斤、莴笋2.34元/公斤。
在土地中间，整齐修建的科技大棚，是这个园区的“大脑”走进1号科技大棚，工作人员介绍，这里全部智能温控，供应整个园区的种植基地记者看到，里面有一陇陇株高已达2米多的嘉熙哪番茄，还有十几米大的巨型南瓜，各种蔬菜盆景、彩色蔬果雕塑星罗棋布，加上精心设计的各种卡通科普牌和精心装修的各种廊道，构成一个花花绿绿的蔬菜“童话世界”。近几年来，该乡已规模发展种植辣椒1.1万多亩，246户贫困户通过种植辣椒实现脱贫增收。图为8月4日，仁寿县龙桥乡尖柏村辣椒种植户正在准备将辣椒装筐出售。3735莲藕杭州牧歌生态农业有限公司，坐落于西湖区西溪路525号浙大科技园内，是一家集科研、生产和销售为一体的科技型农业企业，主要从事种子种苗、盆景园艺、名贵花卉、珍稀药用植物等现代农业技术的研究开发和农业产品的生产培育及推广，致力于结合中国文化、中医传统和现代科技，服务社会大众，营造健康生活方式。
菜用芥菜是我国重要的加工蔬菜，榨菜和雪里蕻、大头菜等都属于不同的变种通过高通量测序技术，结合构建的高密度遗传图谱，张明方课题组首次完成了芸薹属中异源多倍体榨菜（AABB基因组）的高质量基因组图谱，并进一步丰富和深化了对榨菜的“家谱”的认识。蒋卓勤向记者介绍，蔬菜分为四个等级，分别为“普通蔬菜”、“无公害蔬菜”、“绿色蔬菜”以及“有机蔬菜”蔬菜有“蔬菜等级金字塔”，位于越底层的等级，其安全程度就越低蒋卓勤指出，“无公害蔬菜对化学农药、化肥进行限制使用，生长调节剂不限制使用。莲藕的做法大全家常
还有部分蔬菜价格维持原价，比如西红柿每公斤4元左右，花菜每公斤6元，青辣椒每公斤6元左右，豆芽每公斤6元，山芋每公斤10元，藕每公斤13元，蘑菇每公斤10元，圆茄子每公斤6元左右。
连日来，持续的晴朗天气，不仅给广大市民带来了好心情，也使得前段时间高涨的菜价逐渐下降。昨天，记者走访市区部分蔬菜市场了解到，连日来菜价已降至市民欣喜的价位，芥兰、油菜等叶菜都降至每斤（把）2元左右。同样是这家政府网站，今年6月刊登了松山区政府发布的文章，称大庙镇“今年胡萝卜种植面积达5万亩，种植胡萝卜人口占总人口的60%根据市场前景预测，仅此一项可实现产值1.5亿元，种植户人均纯收入增加3000元”。莲藕的做法大全家常
走进基地的甜瓜大棚，一丝丝甜甜的清香便钻入鼻子。放眼望去，一人多高的棚架上挂满了圆溜溜的甜瓜，模样很是可爱。农艺师王国华正小心地翻看这些“瓜宝宝”。“这就是我们引进的‘翠雪5号’。”王国华说。在南城塘贝蔬菜批发市场，蔬菜批发商告诉记者，这两天蔬菜每天批发价上涨两三毛钱，比较正常蔬菜批发一块多，市场会卖两块五甚至三块，所以涨个几毛钱根本看不出来大雨对蔬菜价格影响也许在今明两天才会逐渐显现。3735莲藕法国“Бондюэль”蔬菜罐头无疑是俄罗斯蔬菜罐头的领先者，这种蔬菜罐头76%的俄罗斯家庭都在食用，其次是匈牙利“环球”的蔬菜罐头，约38%的俄罗斯家庭都在食用。
目前，全镇正按照产业结构调整总体规划布局，开展以滨河大道为轴的瓜果蔬菜带，以日东高速为轴的花卉苗木带，以绿源路为轴的生态循环农业项目聚集带等“三带”建设，把尼山模式做强，把产业结构调整做好，把农业园区提档升级做大。莲藕的做法大全家常企业负责人继续介绍：“我们现在计划日生产是一万袋，年生产是360多万袋。如果我们二期投资建上去，可以达到日生产三万袋以上，产值达到5千万以上。”
一周均价持平的品种是胡萝卜、花菜、葱头、冬瓜、莲藕、包菜、小白菜、油麦菜、四季豆、瓠子。
