北京新发地农产品批发市场总经理张月琳介绍，尽管菜价回落幅度不大，但也预示着前期菜价高企的时间段正在进入到一个拐点阶段，这个拐点的出现，主要是河北中部地区的蔬菜开始进入收获期，取代了夏季冷凉地区的蔬菜。
广州菜心的做法窍门那么，推动这轮菜价大涨大跌的力量是什么?谁又是涨跌之中的受益者和受害者?带着这些问题，记者分别深入江西、山东、上海等地的蔬菜生产和流通环节深入调查“菜价从来没有这么贵过”5月9日上午，南昌市西湖区桃苑集贸市场。据吉林省价格监测中心分析，由于吉林省天气将迎来降温，蔬菜等季节性农产品价格上涨动力积聚，未来随着本地蔬菜上市量和品种的逐步减少及外进蔬菜占据市场主导，预计吉林省蔬菜价格将呈季节性上涨势头。
二是通海县蔬菜以往主要销往广州、上海等全国130多个大中城市和出口东南亚、中东、美国等，运费和包装费都比较高，今年外地市场上市的蔬菜增多，出口量减少，导致蔬菜滞销。受暴雨、高温天气影响，近期地产菜进入“伏缺期”，蔬菜价格出现小幅上涨记者从合肥周谷堆农产品批发市场了解到，上周蔬菜价格稳中有涨，茄子、西红柿、黄瓜周环比涨幅分别为30.7%、35%、36.3%。广州菜心同样，在区农产品批发市场记者了解到，为了保障连续雨雪天气时以及春节的市场供应，从28日起，来自萧山本地的15个“放心菜”基地的蔬菜都已陆续到位，本地的时鲜蔬菜供应充足。
今年，樟树市蔬菜科技示范园大规模引进青皮冬瓜栽培，其目的是丰富我市的蔬菜品种及带动蔬菜产业多元化发展当前，青皮冬瓜经示范园技术人员精心栽培和护理，青皮冬瓜长势良好，果实累累，预计青皮冬瓜将达到亩产将达到2万斤，整个园区青皮冬瓜产值达到50万元。一是以城郊钟山田园蔬菜专业合作社从事蔬菜标准化栽培为重点，辐射带动龟石路两旁发展6000多亩蔬菜标准化生产二是以“毛豆+毛豆+西兰花（或西芹、芥蓝、秋葵）”轮作模式在回龙镇东寨村建立二千亩毛豆生产基地，形成高速公路沿线甜玉米、淮山、荷兰豆、茄子、莴笋等万亩无公害蔬菜基地种植。广州菜心的做法窍门
规模化、机械化经营还将提升良种覆盖率，加大优质种子推广范围，提高产业集中度;产品技术含量较高、营销能力较强的种业龙头，有可能获得更快的发展速度登海种业、隆平高科拥有优良的系列品种以及丰富的品种储备，有望从中受益。
4月16日海南日报热线接到群众反映，海口市白菜价格不断走高，价格从每斤0.7元-0.8元上涨到1.2元-1.7元，个别摊点甚至涨到2元记者在府城培龙菜市场了解到，这里白菜价格普遍在每斤1.5元左右，一位女摊主告诉记者，不仅是白菜，所有蔬菜价格都普遍看涨，个别摊点白菜价格甚至涨到了每斤2元。秋天，人们可能会爱上了大鱼大肉，因为一个夏季的清淡会让人厌倦，但大快朵颐之后消化不良是个问题!这便要求我们在大鱼大肉时顺便吃一些绿色蔬菜，如帮助消化的韭菜、香菜韭菜富含胡萝卜素、蛋白质、硫化物和膳食粗纤维。广州菜心的做法窍门
据媒体公开报道，伴随着我国航天事业的发展，航天工程育种研究日益成熟，一大批产量高质量优的新品种脱颖而出特别是“十一五”以来，已利用航天工程育种技术先后在水稻、小麦、玉米、大豆、油菜等多种作物上培育出进入省级以上区域试验的优异新品系200多个，其中有近百个农作物新品种或新组合分别通过国家或省级品种审(认)定。民盛种养殖专业合作社共有五十多个温室大棚种植蔬菜，为了保证全年都有新鲜蔬菜供应，他们实行错季种植，种植的品种也日渐丰富，从大路货黄瓜、西红柿，到市面上少见的彩椒、紫甘蓝、白茄子，一共栽植了二十多个品种。广州菜心甜菜甜菜是采用1／3－1／2海水栽培的，有红甜菜、黄甜菜，色彩鲜艳，纤维素含量较高食用方法为，取甜菜500克，清洗尘土，用水焯30秒佐料：色拉油100克，蒜瓣10克，盐2克，味精5克。
据烟台幸福蔬菜批发市场管理人员王先生介绍，尽管已经立冬，但市场上冬储葱的供应量并不多，目前日均3万多斤，去年的这个时候，冬储葱的供应量少说也在20万斤他认为，今年天气相对暖和，冬储葱的销售旺季可能会推迟到11月中旬。广州菜心的做法窍门今年年初榔坪信用社为他发放了5万元的贷款，用于支持他种植辣椒、番茄在种植期间，信用社的信贷员经常上门为他服务，帮助他查找种植方面的技术到蔬菜快上市的时候又及时为他提供销售信息。
昨天早上6点多，记者像往常一样去早市买菜，可是当天的早市让人有些不适应，先是人多，正常工作日去早市的居然比平时双休日的人还要多，每个卖菜的摊位上几乎都挤满了人，很多人几乎都不问价，低头就往袋里装菜，有的人站在外围挤不上去就干脆亮开嗓子让摊主帮着装一袋，贵贱、多少也都不挑了。
