一亩田市场分析师杜鹃：目前云南新蒜已经开始陆续上市，到3月将会大量上市，河南地区大蒜也将在4月底开始大量上市，紧接着就是山东地区大蒜在5月底大量上市受大蒜库存高位，新蒜开始陆续上市的影响下，预计未来一段时间，大蒜价格将会平稳下滑，但也不排除一些优质大蒜货源在库存量减少的情况下，价格出现上涨。
金土西红柿网雨后小故事以往5月份都是蔬菜价格回落的一个分水岭，今年由于低温导致蔬菜产量少，加之肉价下降，一度出现了肉菜价格“颠倒”的现象。我市新鲜蔬菜价格至今保持着高位运行。和石关乡一样，岳西县全县耕地面积为22.9万亩，其中海拔600米以上的耕地占到60%，因为夏季高山地区气候凉爽，不适宜水稻等传统粮食作物生长，但这样的气候却给了喜温不喜热的农作物创造了良好的生长条件。
“这些菜都是从外地紧急购运的”市场蔬菜区负责人说，该市场属于我市菜篮子工程，承担着市区百姓95%以上的蔬菜供应洪水过后，市场紧急联系外地客商，先后从内蒙、山东、山西等地调集蔬菜、水果和副食产品，确保市区百姓“菜篮子”供应，目前日交易量达4000吨。记者在走访过程中了解到，目前市场上售卖的西瓜大多是来自外地的大棚西瓜，本地的大田西瓜还没开始上市“现在市场上这些都不是本地的西瓜，1.8-2元一斤，都是大棚里产的瓜。金土西红柿大塘蔬菜企业将在西南商业城开设直销门店，直接面向市民销售品优、价廉的大塘蔬菜大塘兆利丰庄园的负责人说，“以前只是自检，现在还每周送去专业机构检测，两份检测结果贴出来，大家一目了然，也吃的放心。
走进冷泉山区，放眼就可以看到农民们一片忙碌的景象，走进田间地头，可以看到马铃薯一堆堆一个个在田间排列着，农民朋友们在及时开挖马铃薯，而外地的老板早在村子里等候装箱购买。5月28日，记者来到平价蔬菜销售点，看到墙上挂着一块醒目的价目表，上面清楚地写着“大白菜每斤0.5元，西红柿每斤2元，黄瓜每斤1.7元，茄子每斤2.5元……”菜架上几十种新鲜果蔬早已摆满，摊主正向前来选购的顾客推荐着自己的商品。金土西红柿网雨后小故事
王永刚：授粉的西红柿籽粒饱满不空心，使用激素点花处理出来的西红柿，里面或多或少会出现空心的状况，大多数的种子在里面是不发育的，这也是为什么我们现在在市场上买到的大多数的西红柿，在家里切开了之后里面没有种子，没有水。
日前，一辆特殊的面包车驶进了明山区欢喜岭的西红柿种植基地，车上身穿白大褂的工作人员和先进的检测设备引起了菜农的注意，原来这是本溪市质量技术监督局专门为菜农进行无公害蔬菜免费检验的食品检验车。魔鬼椒、番茄椒、紫水晶观赏椒……这些千奇百怪的辣椒品种,你都能在合川一并看到。3月26日,记者从合川区获悉,位于龙市镇友军生态园内的辣椒博物馆已建成开馆,分类展示280余种中外辣椒品种。金土西红柿网雨后小故事
国庆的到来，也使得我市蔬菜价格迎来一个小高峰，蔬菜价格继续保持平稳上涨趋势。预计下周随着外地菜陆续上市，我市蔬菜价格将会继续延续本周态势。“利用科技手段，我们可将马铃薯淀粉加工成环保涂料、食品添加剂甚至药品、化妆品。”该厂负责人管仕勇说，建成后该厂的原料辐射半径将达200公里左右，云南、四川等省部分马铃薯产地将成为原料供应地。金土西红柿李元平重申，深圳蔬菜配送中心只是一个临时性的过渡措施，到10月1日，所有供应香港的蔬菜全部来自上述经质检总局备案的种植基地，此外，该局亦会加强对有关企业、公司的管理，以确保香港市民吃上放心菜。
蔬菜物流配送公司设在山西百合盛农副产品展示交易中心，这个交易中心占地十万平方米，交通便利。菜的来源，以本地蔬菜标准园区、生产基地、农民专业合作社和蔬菜种植大户直采为主，淡季时以外地蔬菜基地直采为补充。金土西红柿网雨后小故事王蔚认为，从长期来看，菜价总体是要上涨的化肥等原材料价格在不断上涨，人工费用也在上涨，这将直接提高种菜的成本此外，随着人们生活水平的提高，蔬菜需求量大、品种越来越丰富也是必然结果，人们要求一年四季都能吃到各种各样的新鲜蔬菜，全国各地的长途运输或设施农业的投入必然也要增加成本。
出梅之后的连续高温预示着伏天的临近，不少市民开始忙着防暑降温。俗话说“药补不如食补”，懂得养生的市民开始在平日三餐里加入“解暑蔬菜”，含有丰富水分的蔬菜受到众多市民的青睐。
