黄豆含有胰蛋白酶抑制剂和较多的植酸，影响了营养成分的吸收与利用黄豆在发芽的过程中，胰蛋白酶抑制剂大部分被破坏，同时，大豆含有的蛋白质还被分解为可溶性的肽与氨基酸，不但增加了豆芽的鲜度，而且使豆芽中蛋白质的利用率比黄豆至少提高了10%。
农药风火龙邹文力是较早开始蔬菜种植的农户，至今已有白菜、冬瓜、南瓜等蔬菜280亩，年收入达30多万元，成了当地有名的种植大户随后，镇委镇政府又将扩大无公害蔬菜基地作为龙阳镇蔬菜产业发展的“后劲”。内蒙古呼伦贝尔扎兰屯市一进入6月份，西红柿、茄子、辣椒、黄瓜……这些夏天常见的蔬菜秧苗，在市场里都能找到，价格也都不贵，每株1元左右。
检查组深入无棣、沾化、滨城、博兴四个县（区）种子市场，重点检查了玉米、棉花种子在品种审定授权、跨区域销售、种子标签、经营档案等方面的问题，抽检了部分玉米种子样品进行后续质量检测。时间不等人，西瓜过期会烂在地里，也不等人一时间，全市上下争分夺秒打起西瓜促销“攻坚战”：博洛铺镇专门成立了西瓜销售推进工作领导小组，由镇长作为领导小组组长，分管镇长及各西瓜种植村党支部书记为小组成员。火姜的化学性质比较活泼，在自然界中分布十分广泛，主要存在形式是二氧化硅和硅酸盐，植物的生长也需要硅，它可以调解各种肥料在植物中的有效分配，使农作物健康生长在中国存在大量的缺硅土壤，经过在河南、湖北、广西、四川、山东等省对缺硅土壤及农作物施用硅肥，结果表明各种农作物均有明显的增产效果，其中花生增产15%-35%、麻类增产10%-25%、草莓增产30%-50%、西瓜增产10%-25%、玉米增产12%-20%、小麦增产10%-15%、水稻增产10%-20%。
近年来，长汀县的涂坊、濯田、河田和大同等乡镇都大规模种植槟榔芋，产品销往全国各地，提高了农民收入。图为日前上午，大同镇师福村正在装车外运，今秋将有6000吨优质槟榔芋销往广东、广西等地。朱战兵介绍说，台风过了之后，就得迅速把瓜藤盘起，及时进行一系列的消毒工作，还要摘取腐烂的瓜、叶，把其深埋到地下，防止瓜类被再次传染。农药风火龙
目前已有6家公司与墩仁村建立合作关系，将生产的番茄种子出口至美国、意大利等国家和地区“今年，我们合作社预计产出番茄种子23吨，总收入达到160万，给农户返利50万,生产的种子全部出口到美国和意大利。
据了解，秀英区为引导和鼓励农民推行无公害瓜菜生产，增加收入，制定了《无公害生产的实施意见》，成立了农技组，专门为农民传授实用技术，并在荣山乡、丰南乡、长流镇地等划出600多亩菜地进行无公害生产试验。“大葱怎么这么贵？”很多买葱的市民一般一次只买两三根。“贵了也得买呀，家里没葱了，中午做饭还得用。”家住文化路附近的刘萌萌花两元钱只买了两棵葱。农药风火龙
“这段时间就菠菜价格涨得厉害，比过年时的价格都高”7月23日，东地路一家蔬菜店老板告诉记者，菠菜目前市价每斤5元，而春节时价格也仅为3元左右，“现在一斤五花肉也就10块钱，一斤菠菜赶上了半斤猪肉价。从事教育工作的蒋小姐说，她订购蔬菜的网站清楚地写明提供的菜品产销一条龙，不打农药、不用化肥，是拥有认证的有机蔬菜，但是她个人对此并不相信“我只能说这些蔬菜送来的时候保证不喷水，吃起来口味比菜场买来的要好。火姜日从南京价格监测部门获悉，监控的28个大宗农产品价格显示，8月份南京市农产品价格较上月总体处于有升有降状态，14个品种上涨，4个品种持平，10个品种有所下降其中蔬菜价格上涨，粮油类、畜禽类产品价格全面上扬，尤其是粮价上涨，粳稻、杂交米价涨幅均高达67.8%以上。
“我从农户那儿收购红茄的价格是每斤0.7元，运到温州菜市场批发出去的批发价是每斤1.2元。”姚建标细细算起收入帐，“眼下有这个价挺不错的了。今年全省各地红茄种植量都较大，现在正是红茄采摘旺季。”农药风火龙“本月10日以来，蔬菜价格下跌明显，比去年同期还低，是近两年少见的”，市场负责人介绍，近半个月菜价平均回落20%，有13个品种批发价近期已稳定在一元以下，而11月之前则很难找到“一元菜”。
他们还在哈黑路东姚家店屯辟建1处4500平方米的蔬菜交易市场，成为辐射周边的蔬菜销售集散地，搭建购销平台这个镇还成立了双峰农业产业合作社，承包蔬菜大棚的农户结成利益共同体。
