土豆，又名马铃薯，在内蒙古人的饮食习惯中，土豆的吃法不拘一格，样式繁多不光有条、片、丝、块、泥各种形态，同样有炒、炖、煮、煎、炝各种烹饪方式小小的土豆中含有大量淀粉和膳食纤维，能促进脾胃消化、帮助代谢排毒，是既实惠又富有营养价值的食材。
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日前，笔者在贵州七星关区第二实验学校旁的临时蔬菜直销点看见，已有不少菜农在临时摊位上摆满了自家种的蔬菜。由“各自为战”向“抱团取暖”转变在保持政策连续性的基础上，积极争取上级农业综合开发等项目支持，落实棚室补贴、种植业保险等区级政策，加大涉农贷款贴息力度，为蔬菜产业发展提供资金保障。黄中皇白菜据初步调查分析，我省主要滞销蔬菜品种有迟熟花椰菜、芹菜、甘蓝、萝卜、大白菜、青菜、莴苣等，总面积约50万余亩，滞销蔬菜数量约125万吨，销售价格与去年同期相比大幅度下降，其中花椰菜、芹菜等平均价格同比下降60—80%，滞销蔬菜平均亩产值同比下降数百至千元。
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汉寿是全国蔬菜种植大县，蔬菜种植面积18万多亩，年总产量100多万吨、产值13亿多元蔬菜产业已成为全县农业生产的支柱产业但是，汉寿县蔬菜生产一直存在大路品种多、设施化水平低、抗风险能力差、种植效益不高等突出问题。
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