上海日均消费蔬菜约1.6万吨，市农业农村委在蔬菜保供应方面强调量足价稳优质安全和便利惠民，通过绿叶菜考核奖励资金、蔬菜生产补贴等政策的落实和引导，稳定绿叶菜种植面积，全市全年蔬菜播种面积136.3万亩次，蔬菜总产量271.9万吨，冯志勇说：全年绿叶菜上市量143.5万多吨。
红皮白心红薯图片但是部分反季节蔬菜、中高档的时鲜菜，价格可能略有上涨。节日期间的总体菜价会保持在一个相对平稳的空间，消费量虽有增加，供应量也会相对稳定，所以价格大幅度上涨的可能性不大。近期，四川绵阳市蔬菜批发价格为3.93元/公斤，环比下跌2.96%。
王萍：一方面蔬菜怕冻，在运输销售的过程中需要加以保护，成本就出现了上升，雨雪导致部分高速公路可能临时关闭，司机不得不改走其他道路，延缓了运输时间增加了燃油成本，另一方面雨雪导致产地阳光不足，蔬菜生长缓慢，市场供应量会进一步减少。今年因为气候原因，秋季温室芹菜的定植期赶上多场降雨，11月初生长期的连续阴天和雾霾天气，使得光照减少、持续低温，给正处于生长期的这茬芹菜生长造成了一定影响，致使上市期推迟。白心红薯山坑乡地处浙江省东南部永嘉县，面积39.4平方公里，人口8440人是一个“八山一水一分田”的多山丘陵乡，山场面积广阔,有林地面积43804亩，其中杂林面积37371亩，水果林面积3350亩，耕地面积3373亩，属亚热带海洋性季风气候区。
临城县有农民专业合作社600多家，涵盖了该县全部村庄，十分之一的农户和五分之一的土地，但或多或少存在着组织规模偏小、经济实力较弱、技术信息缺乏、管理水平有限、抗风险能力较低、带动能力不够等问题。说起菜价，从总体上看，年前需求量大但货源充足，年后需求量小但货源短缺“过完年之后，大部分菜价明显下降，例如香菜从年前的20元/斤降到5元/斤，青椒、尖椒、豆王价格回落明显。红皮白心红薯图片
在蔬菜产业区外的，原则上不予补助，但当年新扩、建设连片面积500亩以上，可以按1000元/亩的标准补助老蔬菜基地改造，200亩以上按500元/亩补助蔬菜科技推广项目补助50万元/个，蔬菜新技术研究与推广项目补助10万元/个，病虫害防治、生态栽培技术推广项目补助5万元/个。
此外，由于气候影响及稻草资源奇缺等原因，今年全国各地食用菌种植面积下降1/3，同时各加工厂盐水蘑菇存货不多闽东许多农民都熟悉蘑菇生产技术，可以迅速恢复种植并扩大生产规模，因此闽东蘑菇产业面临一次新的发展机遇。一是建设基地。集中连片打造云龙殷家坝、梁山清都村等四个蔬菜示范基地，建成蔬菜生产基地7.5万亩，带动蔬菜播种面积25万亩，年产优质蔬菜35万吨，产值6.35亿元。红皮白心红薯图片
“天气对外地菜的影响尤其大，因为外地菜的运输和保管的难度较大，天气不佳会导致运输耗损量大。”负责人表示，温州市场上的外地菜主要来自山东和兰州，包括土豆、西红柿、牛心苞、大白菜等。在该镇辛朱村朱建明的大棚内，红彤彤的西红柿挂满枝头，长势喜人，他种棚已经七八年了，今年他种了一个西红柿棚，两个彩椒棚，到目前已经卖了23万元朱建明很有感触地介绍说：“咱种大棚，关键是靠科技，通过从书本上、网络上学习，技术员指导，技术上过硬，产量上去，效益就越好。白心红薯在“十五”计划期间，国内生产总值的增长速度，每年应保持在8％以上条件具备，关键在于重实、务实、求实要想方设法将已经形成的优势变为现实的优势，并且是高质量、高水平的与市场需求、市场变化相适应的。
由于前期蒜价高企，蒜农们对大蒜的心理价位在4元一斤左右，低了不卖而市场上的大蒜价格已经回落到4.1元一斤，蒜商们慑于高价蒜难以出手，心理价位调降到3.5元一斤，高了不收。红皮白心红薯图片17日下午3点左右，一辆辆满载蔬菜的车陆续开进海峡蔬菜批发市场，从各地赶来的供货商不顾舟车劳顿忙着卸货、过磅，将蔬菜卖给等候已久的采购商。
根据金农热线重点监测的10个蔬菜品种价格显示，元月1日，全省蔬菜零售均价茄子为2.44元/斤，较前日上涨7.49%韭菜4.17元/斤，上涨28.31%芸豆3.73元/斤，上涨19.55%。
