研究认为，蘑菇中含有一种特殊化合物麦角硫因，能降低认知障碍发病率。麦角硫因是一种独特的抗氧化剂和抗炎剂，人类无法自行合成。然而，它可以从饮食中获得，而且主要来源之一就是蘑菇。
桂淮2号郑掌珠说，其实种黄花菜比种什么作物都省心，一年就施一次肥，平时不用喷药、浇水，门前屋后的旱地都可种植，是一种绿色放心菜，也是市场前景非常看好的一种蔬菜她与老伴前些年种了一亩多早熟品种的黄花菜，上市要早半个月，直接卖鲜货，效益要比卖干货好得多。三伏天湿热的天气，大家普遍缺乏食欲不想吃饭，不管是肉还是主食真的一口也不不想吃。有些人干脆每天就吃根黄瓜、吃个西红柿凑合凑合，这种时候吃点有开胃效果的韭菜就再适合不过了。
张掖临泽县蓼泉镇把农产品质量安全始终摆在农村工作的重要位置，不断完善农产品质量安全服务体系，提高本地蔬菜质量安全水平，切实保障上市蔬菜食用安全性，筑牢蔬菜上市的“安保”屏障。检测项目也扩大到农药残留、甲醛、吊白块、亚硝酸盐、二氧化硫、双氧水、硼砂、苏丹红、瘦肉精等检测室每周一到周五上午8时至10时对公众免费开放，只要是本市场销售的农产品，公众均可对可疑产品要求检测，保证市民放心消费。桂淮2号淮山药二是土地流转补助。重点在沿川范围内对符合土地承包政策法规，承包耕地面积在100亩以上，并签订规范流转合同的规模经营主体，每亩给予100元的财政补贴。
随着1月6日“湛江-海口菜篮子专供车”满载蔬菜出发，开往海口湛江目前向海南每日供应菜心、生菜、小白菜、上海青等8个蔬菜品种，日供约4.9万斤其中，从本月6日起，湛江康星蔬果有限公司每天供应菜心、生菜、小白菜、上海青等5个蔬菜品种，每天约3.2万斤。昨日，记者走访水果市场发现，不管水果专卖店还是沿街水果摊点，崂山杏、蓝莓等都摆在显眼位置而崂山杏可谓本地夏季水果中的代表之一在曲阜路农贸市场一处摊位上，记者看到崂山杏在7.5元-10元/斤，比去年同期每斤价格便宜1-2元。桂淮2号
西城利用设施蔬菜上市早、价格好，可以进行间种、轮种，无公害化等优势，大力发展设施蔬菜，现在西城办事处耕地面积3万亩，大田蔬菜1.5万亩，其中设施蔬菜3千亩，是岳阳市政府认定的一线蔬菜生产基地和湖南省政府认定的无公害蔬菜基地。
7月7日，新疆生产建设兵团农五师八十六团“艾家”果蔬公司回族职工马云、马新莲夫妇正在温室大棚内忙着打叶通风，为提高上市西红柿品质做着努力现在市场上菜价很好，要是前几天阿拉山口边防检验检疫局来抽检的西红柿样品果符合出口标准，不仅菜品会身价大增，而且多了这条外销渠道，菜品销路也将更为通畅。当天，市兴华蔬菜专业合作社理事长洪作华正忙着整理田块，准备种植花菜、蚕豆等作物他是冯渡村人，5年前到霞岙村飞云江边租了38亩荒地，开垦后，种植蔬菜20余种“咸水泡到的地方不能种植蔬菜，如果出现咸水倒灌，番茄、芹菜就会被水淹死。桂淮2号
近年来，山东禹城农村商业银行积极引导、支持专业合作社发展壮大，实现了合作社增誉、农民增收和农商行增效的多赢局面。今年的刺笋供不应求。在农闲季节，农民上山采笋，拿到集市上很快卖完。“每逢三六九，这里都有老板来收，我们家今年的刺笋估计卖个4000元没问题。”11月16日，宜宾县蕨溪镇正化村五组村民黄富贤告诉记者。桂淮2号淮山药全市无公害农产品生产示范基地100%建立了生产档案，37个无公害农产品生产示范基地村和3个蔬菜生产专业村全面签订了无公害标准化生产约定书，并给农户发放了生产记录本，要求农户对生产过程中的关键环节（品种、施肥、浇水、打药等）做好详细记录。
另外，苦瓜这一苦味十足的蔬菜也是营养丰富的食材，可谓一道内涵十足的菜种，它具有清热解毒、降脂降糖等功效，多吃苦瓜还能起到治痘痘，促进减肥等作用。桂淮2号省农业厅厅长任永昌认为，泸州长江大地菜很有优势这是由于四川蔬菜与北方蔬菜在生产环节中都应用了大棚技术北方蔬菜长期处在大棚里，具有生长速度快、上市早的优势;四川蔬菜大棚技术只是应用在前期增温上，后期则揭开了农膜，蔬菜在自然状态下生长，病虫害相对较少。
这也正是德阳市“蔬菜进社区”活动推进的“瓶颈”所在：由于德阳市供销社没有门面这类固定资产，所以无法提供类似支持。
