莴苣中碳水化合物的含量较低，而无机盐、维生素含量较丰富，尤其含较多的烟酸。烟酸是胰岛素的激活剂，糖尿病人经常吃些莴苣，可改善糖的代谢功能。
秦皇岛中绿商务商会受南方较长时间降雪降温、交通不畅，以及节日消费量增加的共同影响，今年春节期间，赤峰市区蔬菜价格维持在较高水平随着气候的变化及春节的过去，市场蔬菜价格已经开始回落西红柿每公斤2元，黄瓜每公斤2.4元，蒜苔每公斤6.0元，茄子每公斤5.0元，青椒每公斤6.0元，尖椒每公斤6.0元，豆角的价格仍停留在较高的价位，每公斤8.0元。“虽然试销销售额不足千元，但良好的市场反应让我们更加坚定了信心。经测算，该项目年内可实现销售额近5万元，可带动6户贫困户实现脱贫。”工作队队长杨敬松说。
为了打开销路，驻村工作队队员通过微信朋友圈转发、联系超市等方式积极联系买家目前，已经联系到了几家市区的超市、火锅店和乡里的四家菜店固定代销加尔苏村的蘑菇如今，蘑菇产业已经成为村民增收脱贫的大产业了，驻村工作队和村“两委”决定将带动更多的村民参与进来，实现共同致富。3月22日，浙江义乌佛堂镇倍磊片联盟村的300亩油菜花竞相开放，从高空俯瞰，俨然成了一片金色海洋。中绿韭菜一号产地批发价下挫直接导致了我市香蕉价格下降昨日，记者在菜园坝水果批发市场看到，每件海南蕉（约25公斤装）的批发价平均在56元左右，而去年同期，则要卖到六七十元据不完全统计，目前香蕉的销量同比下滑约20%左右。
这几天，兰西县榆林镇庆丰瓜菜种植合作社理事长李兴全特别忙，每天他都要往合作社里跑上几趟，因为现在正是辣椒的采收季节，笔者来到合作社时，正赶上李兴全带领社员们忙着加工刚刚采摘的辣椒，李兴全告诉笔者，今年合作社规模种植土豆、辣椒、大葱等经济作物21000亩，仅辣椒一项就种了2000亩，采摘后的辣椒经过简单的加工，就会被送往县经济开发区的中舜、立信两家蔬菜加工企业，按照目前每斤6毛钱的市场价格计算，预计合作社今年仅辣椒一项就能纯收入100多万元。在北京、上海等大都市兴起的“有机农夫市集”、“舌尖市集”上，各种家庭农场提供的自种、自养、自销的农产品越来越受到消费者的亲睐适度的经营规模和集约化的生产方式，使得家庭农场在“精耕细作”和标准化规范化种植之间找到了一个平衡点，越来越成为消费者心目中提供安全优质农产品的“生力军”。秦皇岛中绿商务商会
近日，达州市渠县土溪镇万亩蔬菜基地大量蔬菜滞销，爱心网友发起“绿色蔬菜进社区”活动，所有蔬菜“零利润”销售，并为特殊人群免费送菜，赢得了市民的广泛赞誉，却也有少数网友质疑其动机。
今年４月，大兴县政府出资５０万元，向全国科研单位公开招标：在大兴县境内培育、引进接替“京欣一号”的主栽品种，同时建立优质无公害西瓜的品质标准、生产环境标准和建立两种主要栽培方式的生产规程。我们的观点：公司作为玉米品种龙头，研发能力领先行业，先玉335的推广面积稳中有升，登海605及良玉系列的持续放量使得市场关于公司未来增长空间的疑虑逐步消除，我们认为公司应该享有估值溢价。秦皇岛中绿商务商会
为什么天津神农种子广受各地菜农的欢迎？天津神农什么种子有这么大的吸引力？蔬菜育种专家、副总经理李玉玲一语道破天机，种子科技含量让农民种菜鼓了腰包：“像黄瓜、大白菜、辣椒。各项目区（县）全面推广“一推三改”技术，核心片良种推广率和技术到位率达100%，晚疫病监测预警系统普遍建立,实现示范区全覆盖，核心片专业化防治率达97%。中绿韭菜一号去年有一些产品，包括蜂蜜、大蒜、小龙虾、花生米、果仁这类东西，被投诉的有38件，直接涉及到的金额有3亿多美金加入WTO以后，从好处上来讲，能够促进我们中国食品工业的快速发展。
据上海市农委的统计，截至8月9日17时，受“海葵”台风影响，上海市菜田受淹77064亩，占目前蔬菜在田面积54.2万亩的14.2%，直接经济损失约2.9亿元而据安信农业保险公司初步估算，因此次“海葵”台风受灾的农业保险赔款预计也将达2亿元。秦皇岛中绿商务商会“武威市农科院和两个种业公司的成功合作，一方面是因为正确掌握了科研单位和种业公司的发展现状，对症下药；另一方面是探索出了一条科学的合作模式。”武威市农牧局局长宗瑞谦说。
去年，在省委省政府提出“拓展洛阳新区空间范围，把洛阳新区建设成为全省经济社会发展的重要增长极”后，洛阳市蔬菜办主任郭永林曾写了一个关于新区建设影响我市蔬菜供应的调研报告。
