金西葫芦:广东江门市季节性波动引发菜价普涨(图)

文章来源:浙江新农都  发布时间:2024年07月01日 16:34字号:【      】

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9月26日,湖北省黄冈市红安县城关镇李忠恕村新建的萝卜基地一派繁忙景象。趁着天气晴好,村民正抓紧对基地进行漫灌,县农技人员现场传授田间管理知识。

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金西葫芦据了解,目前该厂已经生产10余天,加工红甜菜干品40余吨,剩下的原料还可生产干品30余吨。现在属于反季节生产,现在该产品市场价格达到每吨8900元左右,是与北京美泉食品公司签订的订单,销售不成问题。除了大白菜外,市场内其他叶菜也挺“贵气”——竹筒青4.6元/公斤,生菜9元/公斤、菠菜9元/公斤,油麦菜9元/公斤,菜心12元/公斤。大多数品种的价格较一周前涨了七八成,甚至翻倍。

记者从市物价局获悉,受降温影响,瓜果类蔬菜产量减少,价格涨幅明显在零售市场,蔬菜的价格却涨多跌少市价格监测中心监测显示,15个主要蔬菜品种9涨3跌3持平,均价为3.4元/500克。记者也了解到,随着立秋的到来,部分品种蔬菜会因换季而导致产量减少,继而出现价格上涨。但是在近半月的时间内,蔬菜的上市量将会增加,价格可能会出现小幅波动,但是平均菜价将相对稳定。金皮西葫芦若焯水时在水中加少许油,可使焯水后的蔬菜更加滋润碧绿炒制绿叶蔬菜应采取快速翻炒的方法,通常脱镁反应发生的程度是随着烹饪时间的延长而增加,烹调10分钟,就有37.5%的脱镁叶绿素生成,若烹调20分钟就有72.5%的脱镁叶绿素生成,蔬菜颜色会明显地出现黄褐色。

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(责任编辑:黄郁翔)

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