同时，我省蔬菜生产季节性供应也正在向常年性供应转变，正在向标准化、设施化方向迈进，叶菜和部分果菜可周年生产，蔬菜产供期延长2.5个月，有效缓解了长期困扰我省的蔬菜淡旺季矛盾突出问题。
粉蒸芋头排骨国庆前夕，大丰市盐土大地海洋生物产业园迎来了一批批洽购海水蔬菜的客商。园区负责人邵正林乐呵呵地说：“普通蔬菜每公斤也就卖个3至5元钱，而我们的海水蔬菜每公斤能卖到25元，还是供不应求……”蔬菜价格下降，主要原因有三个方面一是气温升高，对设施菜生长较为有利，地产大部蔬菜品种上市量增加，供大于求，影响价格回落二是露天菜进入集中收获季，供应更加充足，部分品种前期供应紧缺局面扭转，价格下滑。
今年以来，临清农商银行立足地方政府农村产业结构升级，依托家庭银行服务模式，将蔬菜大棚种植作为信贷支持重点，改变过去“大水漫灌”式帮扶，有针对性的支持信誉好、管理好的蔬菜大棚种植户，逐步推动其生产过程机械化、种植技术现代化，实现精准“滴灌”。据中国蔬菜流通协会会长戴中久介绍，中国辣椒种植面积不少于2000万亩，每年有超过700亿元的产值，全国有超过6亿人食辣辣椒产品远销海内外，发展形势大好与此同时，辣椒产业也存在附加值偏低、产业链条不完善等不足。粉芋头新疆伊宁市农林局负责人介绍，其规模在新疆伊犁设施农业生产基地中走在前列，极大地满足了日益增长的州直和中亚蔬菜市场的需求。
另一位蔬菜零售商马先生也表示今年菜价高。“我进的茄子是怀德的，拿货都八毛钱一斤，去年这个时候也就四五毛钱。”他说。进入春季后，气温逐渐升高，蛋菜价格也随之下降，茄子、西红柿、黄瓜等时令蔬菜受到许多市民的青睐。粉蒸芋头排骨
六是由于今年我国南方地区个别品种如辣椒、黄瓜生产量大，大批量进入开县市场的时间推迟，数量增加，对本地市场价格冲击较大，导致我县大春蔬菜的主打品种——辣椒、黄瓜等价格较去年同期大幅下降，市场销售不畅，效益降低。
西红柿145万亩，增1.4%，产量740万吨，增0.95%茄子65万亩，增4.84%，产量250万吨，增4.17%，菜豆46万亩，增4.55%，产量100万吨，等等。据了解，重兴青皮冬瓜专业合作社现有社员242名，今年种植青皮冬瓜面积有5800亩，在合作社带动下，目前重兴镇农民种植青皮冬瓜面积已经突破6500多亩规模，种植专业户有600多户。粉蒸芋头排骨
本月蔬菜价格整体呈小幅上涨态势，其原因有：1、价格上扬的蔬菜品种主要以绿叶菜为主，叶菜价格上扬主要原因是天热，气温高，导致田间种植的叶菜产量减少，量少引起价格上扬。一个月前还卖2块钱一斤的小菜秧现在卖到3.5-4元钱，上个月1块钱左右的白萝卜这个月也涨了好几毛钱……省物价局昨日召开新闻发布会通报近期市场价格变化情况表示，随着“伏缺”的临近，近期蔬菜价格都有所上扬，仅我省监测的32种蔬菜在6月10日至15日这5天间就有2/3的涨价了。粉芋头严把关口，工作前移，有力地促进了全市农副产品的出口，今年上半年，全市共出口农副产品10.3万吨，货值6208万美元，分别比去年增长86%和82%。(记者柳尧杰)
近年来，一家家农民专业合作社如雨后春笋般在我市涌现。采访部分合作社，记者真切了解到了合作社在现代农业发展中的服务和带动作用。粉蒸芋头排骨记者从市农副产品批发市场了解到，受到了6月份的强降雨影响，接踵而来的又是高温高湿度天气，导致本地叶类蔬菜减产，从而引发价格上涨据了解，香菇菜、黄叶菜、油麦菜、生菜等叶菜类的批发价格比一个月前几乎翻了一番，而蒲瓜、丝瓜、西红柿、土豆等瓜果类蔬菜价格则相对稳定。
同时，多年以来，县城市民手中菜篮子里的蔬菜，也脱不开“大溪蔬菜”、“龙井蔬菜”等地的味道。
