与全国蔬菜价格走势比，今年首都北京市场有点“特立独行”上周五(8月30日)，北京新发地农产品批发市场蔬菜加权平均价为1.82元/公斤，比上上周五(8月23日)的1.94元/公斤下降6.19%，比去年同期的2.13元/公斤下降14.55%。
清华大学鲁白协会跑市场、摸行情，建立了四条稳固的销售渠道：大路菜就地开大蒜、秋白菜、白萝卜产量高、数量多，这些常规蔬菜就地转化、本地销售，年销售达700多万公斤精细菜设点卖西芹、法香、红心萝卜等精细菜在哈尔滨买卖街蔬菜批发市场设摊销售，由村党支部书记派专人负责，年销售300多万公斤。现在市场里的蔬菜，由于供应量增大，价格都渐渐走低开始回落，可谓是量大价低。不但是一个地方，中国好几个地区蔬菜价格都在回落。
“现在蔬菜卖的确实是太贵了，但是平时家里吃饭总不能少了这些，估计涨价对饭店的影响更大一点。”市民李阿姨说道。会上，市政府副秘书长康江传达了刘强市长在新的一年对全市农业发展提出的几点新的期望：农业生产事关全市百姓的基本生活，是一项任务艰巨的民生工程要落实责任、抓好专业技能培训加大科技投入、转变模式扩大规模、加强产后企业服务、加大食品安全服务。鲁白78白菜处理将蕨菜切去老根，然后按长20厘米以上，每把直径５～６厘米，重量250～260克扎把盐渍把蕨菜入缸盐渍先在缸底撒一层厚约２厘米的盐，然后一层菠菜、一层盐整齐排列放置。
柏泉田间超市负责人魏晓明介绍，申请认证3年来，200亩基地已累计投入1500多万元。此次成功获得有机认证的品种有草莓、红菜薹、花菜、辣椒、黄瓜、西瓜、南瓜、番茄等8种，年供应量约500吨。当天，在马井镇一些农户门前，一些菜农正在将采摘的莴笋削皮剔除叶子，留下干净的莴笋。“销往眉山，做盐渍莴笋。”菜农曾德琼说，与其让莴笋在地里变老或者烂掉，还不如低价卖给做盐渍莴笋的企业，减少损失。清华大学鲁白
近几年，随着《农民专业合作社法》的颁布实施，禹城市成立了一大批蔬菜专业合作社，他们组织菜农通过利益链条统一种植、管理、销售，“抱团”闯市场，大大改善了菜农在市场上没有规模分量，缺乏讨价还价能力的被动状况，使禹城市蔬菜产业的凝聚力进一步增强，为全市蔬菜产业的科学发展做出了突出贡献。
顺地膜窄行横一条铁丝，铁丝两端用铁柱固定牢，再搭对叉木架，架高1米，将两端铁丝撑起，粗铁丝两边，按瓜穴固定细铁丝，细铁丝一头固定在瓜穴附近地面上，另一头固定在粗铁丝上。看到种植无公害蔬菜市场前景好，段陆斌决定下半年继续种植，并扩大规模7月中旬，段陆斌从长沙湘研种业有限公司买回了一些蔬菜种子，准备建大棚种植反季节辣椒“我明年想把蔬菜基地扩大到500亩，并和一些农户签订合同，按照‘公司+基地+农户’的模式来运作，带动更多的村民和我一起种植无公害蔬菜。清华大学鲁白
截至7月3日，蔬菜“条码制”销售已经在宜兴的和桥、宜城、丁蜀等地部分规模农贸市场推开，相关职能部门正在收集信息，以期完善操作程序和管理制度据悉，当地政府还将指派专人对实施蔬菜“条码制”销售的市场采取不定期督查，确保蔬菜“条码制”销售稳步推进。张朝贤据分析，江苏一些地方出现“西瓜裂瓜”现象是多种因素综合引起的首先，与种植的品种有关此次出现“裂瓜”的西瓜品种名称叫“日本全能冠军”，去年刚在当地引进推广，其特点就是皮薄、易裂。鲁白78白菜根据中国加入WTO和农村产业结构调整的新形势，对原有的农业信息指标体系进行调整和充实，科学选定有代表性的信息采集点，并制定信息采集方案和工作规程重点加强市场供求、农产品价格、科技信息等农民急需的信息采集系统建设。
在晋南某大棚黄瓜生产基地，一位菜农告诉记者，由于黄瓜特别容易招病，所以在种植的过程中确实需要喷洒多种农药为了防病，播种前要在土壤里使用一种叫“苗菌清”的土壤杀菌剂，有时也要用稀释的杀菌剂浸泡，要是规模比较大的菜地，还要打除草剂来抑制杂草生长。清华大学鲁白家乐福人士介绍，为稳住市民菜篮子，他们与六家农民合作社联合起来，本周末每天提供20吨新鲜蔬菜，种类总计近10种，进多少价卖多少价，普遍低于市场价20%-30%左右。
”她介绍，每天送多少菜完全根据居民需要，大家需要什么菜，需要多少，提前说一声或打社区电话都行社区干部大致统计好数量后，每天下午打电话统一订购，蔬菜基地派车第二天上午送菜。
