菜花性凉、味甘；可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃；主治久病体虚、肢体痿软、耳鸣健忘、脾胃虚弱、小儿发育迟缓等病症。
葫芦娃tv记者发现，这里的农民合作经济组织都有着旺盛的生命力生命力来源于农民合作经济组织的稳定发展，而合作经济组织稳定发展的秘诀有三，一是有各级政府坚定不移的扶持与指导，二是支柱产业在能人带领下能够不断发展升级，三是标准化的推广使合作组织与农户都得了利益。但对于自己的角色转变，严艳罗则显得非常的淡定。严艳罗对记者说：“对于父母，我心里感觉挺愧疚的，因为他们年龄已经大了，作为儿子还让他们为我操劳辛苦。说实话，如果我没有读大学，就不会选择回来种菜了。”
近年来，方山县因地制宜大力发展食用菌种植，坚持“合作社+农户+园区（基地）”发展模式，充分发挥示范园区、示范村、合作社示范带动和典型引导作用，加大投入，强化管理，努力提高食用菌产业标准化、规范化、集约化、专业化发展水平，力促食用菌成为农民快速致富的新兴产业。苦瓜苗由塘播向营养育苗到嫁接育苗提升，苦瓜产量比协会成立前提高了两倍同时，曼勒积极打造“漠沙苦瓜”品牌，在“反季蔬菜”上抓特色，在“无公害”产品上抓重点，组建股份合作经济实体，搭建网络信息产品销售体系。葫芦“你好，我这里是省农博会，你们那里信号清楚吗？”“很清楚，我是常山县畜牧兽医站，声音图像都很清楚！”......你能想到吗？在昨天开通的浙江省首届网上农业博览会上，参展的企业不在展会现场也能够和大家进行面对面的交流。
记者在朝阳区延静里中街新发地便民市场看到一块LED屏幕上显示着当天部分蔬菜的北京市平均价，消费者在购买蔬菜时可将该市场的菜价与全市均价进行比较。洋葱本月销售日平均在380吨左右，大量以外销量为主，前期上市量过大，价格平稳，后期由于上市量减少，外销售量供给过快，从而影响了市场交易的价格，所以后期价格凌然上升，幅度且大以66%为上线，今日洋葱的价格大部分以每公斤1.02元的价格交易，且上市在300吨左右，2个小时就交易完成，估计后期本地洋葱下市之前，外来菜相应补充之下，洋葱的价格会平稳在每公斤1元的价钱。葫芦娃tv
土地流转，为包心菜种植的转型带来了契机秦山街道办事处副主任刘爱群告诉记者，秦山近年来大力引导种植芦荟、葡萄、草莓等收益相对更高的农产品，并提升种植的规模与产品的档次。
着天气凉，京城菜价也悄悄涨了起来记者在走访京城几家菜市场后发现，茄子、青椒等老百姓菜篮子“常客”的价格，均比上周有所提高在东四十条附近的一家菜市场，记者看到，除西红柿、黄瓜基本与上周的价格持平外，茄子、苦瓜、油菜、青椒、西葫芦、韭菜、菜花、洋白菜等蔬菜价格均比上周有不同程度的上涨，其中，茄子涨价比较明显，每斤卖到了１.２元，比上周涨了两成多。倾力打造“大凉山特色农产品”品牌加强绿色食品原料马铃薯标准化生产基地监管和“凉山马铃薯”地理标志、证明商标管理使用的同时，坚持“品牌就是竞争力”的理念，做大品牌、做强品牌，突出“大凉山特色农产品”品牌打造。葫芦娃tv
该市场一名菜贩告诉记者，现在威海市场上的大蒜基本上来自外地，由于去年大蒜价格高，导致全国种植面积增加，今年大蒜产量会增加不少。随着6月份本地新蒜大量上市，预计大蒜价格还将继续走低。据了解，近20年来，潍坊市蔬菜产业依据市场需求，按照产业化经营思路，以设施蔬菜(设施蔬菜有不同的栽培形式，如塑料薄膜大棚，连栋大棚，日光温室，防虫网栽培等)发展为重点，不断调整优化产业结构、产品结构和区域布局，规模化、区域化专业化、国际化经营格局初步形成，面积、产量、效益、出口等位居全省乃至全国前列。葫芦专家认为，我国微生物资源特别丰富，发展生物农药得天独厚国外现在已有化工行业生物化的趋势，如美国杜邦等大公司已向生物工程进军加入ＷＴＯ后，我国在化学农药方面几乎不占什么优势，占优势的是无公害的生物农药。
不少菜贩表示，从全年来看，今年蔬菜的价格要比往年同期高出两三成至一倍。但是，11月份蔬菜的价格与今年年初相比，有三分之二的蔬菜价格开始回落，回落幅度从每斤两三毛钱至一两元都有。葫芦娃tv该项目计划投资1000万元，占地125亩，项目的建成将以农超对接的方式为该乡东部蔬菜种植的农户提供点对点的服务，大白菜等易损蔬菜丰收时，可以冷藏保鲜通过配送中心销售到该公司下属的40余家标准性综合超市或向其他超市供应，实现村民的“菜园子”与市民“菜篮子”的无缝对接。
做法：将芹菜、洋葱洗净切成小碎丁，火腿也切成小碎丁，用从超市买来的沙拉酱搅拌，即可食用，也可只放盐、醋和少许味精搅拌均匀。
