强化技术服务，推进标准化、规范化种植全面加强质量监管，构建从“田地”到“餐桌”的质量监控和质量追溯体系，上市蔬菜必须经过严格检测，未经检测不得上市，保证蔬菜质量安全。
北京红红薯保鲜技术其中，莲花白和白菜的二级批发价分别从去年同期的3.2元下降至1.4元，降幅达一倍多。在政策扶持和贴心服务下，陆溪规划建立农产品加工园，引导莲藕产业迅速壮大发展。目前已形成众多莲藕加工企业共同发展、产业链条不断延伸、高附加值产品不断涌现的良好局面。
12月24日，安徽合肥庐江县万亩水乡杨柳大圩里的荸荠陆续成熟，西城村种植大户正组织农民抢抓晴好天气进行采收、分拣上市。伴随着机器的轰鸣声，大蒜分瓣机的“漏斗”前，一瓣瓣分好的蒜瓣正沿着输送带缓缓前行大蒜分拣机下方一字排开的4只流转箱前，不同规格的大蒜正被自动分拣出来……6月24日，记者见到丰稔种蒜种植专业合作社工作人员沙维时，他正带着一名技术人员在加工间里忙碌着。北京红红薯此次斥巨资建设生物科技产业园，意味着双塔食品要大举进军食用菌市场根据公告，该项目建设周期为一年，项目达产后，年产食用菌菌种7200吨，其中，5400吨食用菌菌种自用，1800吨食用菌菌种对外销售），同时达到年产平菇、木耳、杏鲍菇等食用菌5400吨的生产规模。
以中国工程院院士方智远为首的中国农业科学院蔬菜花卉所甘蓝类蔬菜育种团队，自20世纪70年代开始甘蓝杂种优势育种研究，先后突破甘蓝自交不亲和系和雄性不育系育种技术，育成适应不同生态条件的甘蓝系列新品种20余个，多次获得国家发明奖、国家科技进步奖。北方菜，像白菜、大葱这样的冬季常备菜，市民想以批发价买下需要一定的量，所以一定要组织小区里有需要的住户一起去采购，这样既方便砍价，又可以控制好量此外，买菜也一定要多留意天气预报。北京红红薯保鲜技术
据悉，近年来随着白菜类蔬菜种类的不断丰富，蔬菜所白菜课题组针对市场需求在青梗菜、苗用菜、特色菜及结球白菜的资源引进和创新上投入更大精力，在育种目标上与市场结合更紧密。
“少买勤买，不会吃亏”市民张大妈给记者念起了吃菜的经验，菜价变化大，说不定今天还比较贵，明天就落下来一次不买太多，不买隔夜菜，如果菜价降了也不会太吃亏，每天都能吃新鲜的。当日，记者来到北环市场，市场上各色时令蔬菜瓜果琳琅满目银川市重点监测数据显示，蔬菜整体价格连续5周回落，辣椒、白菜、油麦菜等价格每周都有小幅降价据了解，近期上市的本地蔬菜以反季节温棚蔬菜为主，品种有空心菜、梅豆、黄瓜、小白菜，外地上市的蔬菜则以云南、山东等地的蒜薹和土豆为主。北京红红薯保鲜技术
目前，包括优质硒砂瓜、马铃薯、洋葱、茄子、辣椒、大枣、枸杞等10多个品种的我省优质农产品，不但在北京新发地市场大量批发，而且行销首都几大超市及数百个经营网点，走进了北大、清华等首都数十所高校食堂，进入了首都市场蔬菜储备系统。记者在焦作博爱县的蔬菜基地看到，一箱箱的新鲜蔬菜一出地头，就被蔬菜经纪人的大车拉走了。金杯蔬菜专业合作社理事长侯民告诉我们，他们这里每天都有几万斤的蔬菜销往山西，郑州等地，销量供不应求。北京红红薯选中研发对象后，上海科研人员又提出了研发思路：把马铃薯生物精炼当作系统工程，从育种、栽培、收获、运输到工厂发酵、废渣余能的利用要环环相扣，使整体利用技术得到全面的提高。
10月19日，市场上的一元菜还比较多，比如白菜、黄瓜、油菜的批发价均在一元以下，而到11月中旬，除了白菜价格在0.23元/斤，菠菜、西红柿及黄瓜的价格均进入了“2时代”。北京红红薯保鲜技术据该信息中心分析，蔬菜价格居高不下的主要原因是受天气影响进入3月份以来，由于气温偏低，光照度不够，影响了大棚菜生长，导致产量下降其次是受市场影响，目前焦作市市场上经销的蔬菜，大部分是从周边地区或外地调入，运费增加，增加了蔬菜供应成本。
17日，太平洋人寿保险湖北分公司指派天门支公司负责人赶赴张港商谈采购事宜，以每公斤0.35元，高于实时价格0.05元购买花椰菜12吨天门支公司负责人张爱华介绍，太平洋寿险湖北分公司从媒体上得知张港花椰菜滞销信息后，立即给天门支公司及张港方面打电话，表示出资10万元并承诺高于实时收购价格直接从菜农那里收购花椰菜。
