中医认为竹笋味甘、微寒，无毒在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效尤其是江浙民间以虫蛀之笋供药用，名“虫笋”，为有效之利尿药，适用于浮肿、腹水、脚气足肿、急性肾炎浮肿、喘咳，糖尿病、消渴烦热等，嫩竹叶、竹茹、竹沥均作药用。
瑞昌山药网故事因瀑布沟、大岗山、龙头石三大水电站的建设，石棉县河谷地带果蔬基地已陆续被淹没，为此，石棉县采取措施鼓励中高山农民发展反季蔬菜，取得明显效果日前，记者从石棉县农业局获悉，今年，石棉县再度加大了果蔬间套种和中高山反季蔬菜生产步伐，目前蔬菜种植面积达到2万多亩。近日，河南宁陵县柳河镇吕河村梦钦果蔬种植合作社社员看着一袋袋丰收的泰国秀珍南瓜喜上心头。
盐渍紫苏是我市的特色出口农产品之一，主要输往日本“前段时间贸易不景气，不少企业的蔬菜出口量出现了大幅下降，但是我们公司整体效益不错在出口蔬菜产品同质化现象严重的今天，要做就要做不一样的产品。供销社“种菜”、“卖菜”为哪般？“前几年，奉贤农民接连遭遇卖菜难，而城市居民却总是抱怨买菜贵如何化解这个矛盾？其实，供销合作社可以发挥优势，在为农服务、沟通城乡等方面积极作为。瑞昌山药“外邀洋专家、内培‘土’专家”的办法，使菜农全面掌握了标准化生产技术县委、县政府积极委托河北农大编写了彩椒、西红柿、菜花、大白菜、圆白菜五个蔬菜品种的标准化种植手册，县农业局编写了标准化生产技术明白纸、无公害蔬菜生产手册，发放到农民手中。
而在南关路市场，华商报记者看到，土豆3元/公斤、豆角10元/公斤、韭黄15元/公斤，和前几周相比，价格基本稳定而价格向来就略高的绿叶菜的上涨幅度则更加明显“生菜12元/公斤，油麦菜8元/公斤，茼蒿12元/公斤，菠菜7元/公斤。9日晚，贵州多地遭受暴雨冰雹袭击，贵阳本地的蔬菜供应稳定，菜价也十分稳定黔南州在惠水、龙里、都匀和罗甸四个县，为贵阳市建2万亩淡季蔬菜保供稳价基地，预计到六七月份，贵州罗甸等地以及贵阳本地菜会集中上市。瑞昌山药网故事
2月23日，兴国县埠头官桥蔬菜基地里，村民们忙着采摘辣椒，准备销往福建该蔬菜基地现已建成800亩，以家庭农场形式经营，主要种植茱迪辣椒、台湾空心菜、博爱西兰花等品种，年生产无公害蔬菜4000余吨，年产值1360万元左右，产品远销北京、广东、福建等地，带动了当地村民走上发展蔬菜种植致富之路。
据农业部市场与经济信息司称，今年以来生姜上涨一是灾害性天气影响，造成南方窖贮姜损耗15%以上，约20万吨播种后烂种10%以上，补种用姜6万吨，以上两项合计使当前市场供给量减少26万吨。小白菜、蒿子杆、西芹等品种蔬菜价格涨幅分别为22、23、17%，价格上涨明显，今日价格分别为2.20、2.70、5.50元/公斤。瑞昌山药网故事
近年来，全国各地类似毁菜事件屡屡发生，白白毁掉的数量惊人的农产品与零售终端居高不下的价格形成鲜明对比商务部有调查显示，我国果蔬产后腐损率高达20%-30%，相当于每年损失千亿元以上，人均损失100元。无论是在菜地收割儿菜的村民，还是在运送儿菜的乡亲，每个人都面带喜悦，欢笑声不时响起。就连一些拄着拐杖来看热闹的老爷爷、老奶奶也笑呵呵地说，儿菜丰收，家里增收了，今年可以过一个热闹年了！瑞昌山药二十年来，我国果品生产得到了迅猛的发展，在农业种植业中仅次于粮食、蔬菜居第三位，已成为农村经济的支柱产业特别是我国加入WTO后，果品在国内外市场的比较优势更加突出，这也是近年来我省果树面积持续增长的重要原因。
据了解，中国（寿光）国际蔬菜科技博览会是我国农业科技领域具有重要影响的展会之一，自２０００年至今已经成功举办十二届本届菜博会由农业部、商务部、科技部、环境保护部等中央部委和山东省政府主办，共设１个主展区和１３个分展区，主展区总面积３５万平方米，设有８个展馆（厅）和４个高标准规模化种植展厅，共有２０００多个室内外展位。瑞昌山药网故事农业部门也加大网上营销力度，利用农业部农产品价格信息发布系统、政府门户网站、招商专业网等载体，向全国发布销售信息，争取尽可能多的农产品物流配送企业、蔬菜加工企业，面向更广阔的市场推销惠济区生产的莴笋。
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