近几年我国辣椒种植面积与产量不断增加，总面积达到2400万亩，产量约3000万吨，位居全国蔬菜种植类第三位，仅次于白菜类与土豆但辣椒产业仍旧存在市场开拓不足，加工层次低，科技推广缓慢，育种进展缓慢等问题。
加豆导致市场供应量不足，部分要靠外地调入补充，因而蔬菜供应成本增加，市场价格上扬。除此之外，大白菜、菠菜、土豆等秋菜，由于上市量增加导致价格有所回落，降幅分别为18.74％、15.62％和2.26％。根据“1+10”模式，该乡实行“党支部+村干部+合作社+瓜师傅”集中种植，由各村党支部牵头，各行政村及村书记、村主任、文书3位村干部分别入股，按照7:3的比例每亩土地集资5000元发展资金，村集体占七成，村书记、村主任、文书各占一成，各村入股村干部轮流负责日常管理，新安村的大棚麒麟瓜产业合作社统一服务，合作社的“瓜师傅”统一指导，把产业合作社、村级集体经济和村干部的利益紧紧捆在一起，绑在产业上，确保产业发展有人管事、管得好事。
稻田里，泥鳅游，青蛙跳，禾下乘凉，是“杂交水稻之父”袁隆平毕生追逐的梦想。去年杭锦后旗香瓜在上世纪六七十年代就有种植，当时主要是计划经济生产，面积少，供应量少，因其独特的口感、风味一直在当地自留地中进行生产到80年代农村经济政策放宽之后，杭锦后旗瓜类就由自给自足的作物转化为商品生产作物。荚豆“外调的蔬菜占到每天上市交易量的四分之一左右，明年起，也将实行市场准入，由产地农业部门提供农残检测合格证才能进入福州市场”福州亚峰蔬菜批发市场有关负责人称目前，福州市各超市销售的蔬菜，主要来自亚峰批发市场，还有部分来自福州各无公害蔬菜基地，目前各超市都配备了蔬菜农残检测点，对进场蔬菜进行检测。
据了解，这个生鲜超市将引进更多高品质的生鲜菜品，尤其满足年轻人对于菜品的需求，让他们下班回家时也能买到新鲜的蔬菜。水果价格下行。苹果（4.95元/500克）、香蕉（3.10元/500克）、梨（3.10元/500克），分别下跌4.06%、2.2%和1.27%。加豆
这个冬天气温偏高，多数蔬菜的长势较好，近期气温回升有利于蔬菜生长，北方大棚蔬菜集中上市，加上节后市场需求有所回落，预计未来一段时间，随着天气转暖，菜价会越来越便宜。
豆类作物根茬和脱落物较多，土质疏松，土壤含氮量高，是叶菜类和果菜类的好前茬豆科绿肥鲜草含氮量在0.5%左右，含磷量为0,07~0.15%，含钾量为0.15~0.98%,既可作蔬菜（幼嫩植物的芽）又可作饲料，还可直接还田当肥料，是培肥地力的先锋作物，可与其它需肥量较多的蔬菜间种或倒茬。在蔬菜种植面积核实验收现场，市农牧业局相关负责人说，该旗近两年的种植业结构调整步履稳健，特别是蔬菜产业发展势头强劲，像白泥井镇的供港蔬菜基地建设在短短两年就成了气候，前景无限。加豆
此外，努力做优做精刘伶醉酒、金凤扒鸡、槐茂酱菜等中华老字号产品，传承传统生产加工工艺，在“精、深、特、专”上下功夫，推进企业标准化生产，进一步提高产品质量、增加产品种类、扩大市场份额，提高品牌的影响力和美誉度，带动和形成一批在细分行业中有一定影响力的品牌群体。阿澜说，这些菜在地里本来就是做实验的，长老了也不好，就供应给有需要的家庭吧，现在很多人都注重食品安全，尤其是有孩子的人家但是因为蔬菜供应量有限且不稳定，大家需要提前预定，有菜会通知预定者，目前地里的青菜估计有100多斤。荚豆”刘新开的是冷面店，他们却说吃小土豆，这给了刘新很大启发他知道了他的“小土豆”很受欢迎第二天，刘新就把林苑冷面店改名为“小土豆”酱菜馆小土豆是东北地区的一种特产，它个头比一般土豆小得多，而土豆的清香和营养价值却比大土豆高得多。
“今年白菜不仅收成好，而且销售也不错，这不还没到春节，我们种植的大白菜基本上都被买走了”近日，胶州市胶莱镇村民孙先生告诉记者，尽管距离过年还有一段时间，可是他们种植的大白菜销售却接近尾声，大批量的白菜直接被客户订购走。加豆水灵灵的白菜、白生生的萝卜，整齐地码放在超市的蔬菜货筐里，煞是惹眼。“现在日子过好了，蔬菜都改吃绿色有机的了。”蒲女士手里拿着一把有机蔬菜笑着说道。
老李头埋着头在地里剜蒜,做生意对于他来说,好像是很遥不可及的事情。多少年来,过惯了农耕生活的他,无非是种完了收,收完了再种,循环往复,周而复始。
