除了需求拉动之外春节前夕，蔬菜供给减少一方面是来自不同地方的大量需求，形成竞争，推高价格另一方面运输方面受春运的影响一是运输不畅通而蔬菜运输是时间的竞赛现阶段运输车辆很少能够恒定控温。
大棚韭菜种植葛家庄村村民刘松雷告诉记者，他们村挨家挨户经营大棚，大棚里种的大都是白菜、黄瓜、草莓等作物白菜0.4元/斤、芸豆3.7元/斤都已经开始卖了，黄瓜正值盛瓜期，大棚破损，原本嫩绿的白菜叶被吹得变白，黄瓜面临绝产。走在杨溇村柏家坝自然村，路口就是集种植、观赏和互动于一体的蔬菜乐园，自然村里则是以太湖人家为风格的水乡民宿村民孙华兴自豪地带着我们去了他的老宅，如今已改造成民宿“屋子空着没人住，感觉都要倒了。
近日，烟大市场的摊主梁秀敏郑重地把当天的“蔬菜检测合格明示单”贴在身后的公示牌上。“都是经过市场检测合格的，我们卖着放心，老百姓买着也放心。”在烟台，市民看合格单买放心菜，已经成为一种习惯。茼蒿中的痕量硒具有调节机体免疫功能，抑制肝癌、肺癌及皮肤癌症等功效茼蒿营养丰富，清爽可口，可辅助治疗脾胃不和、二便不利及咳嗽痰多等诸症尤其适用于成长中的儿童青少年和老年性贫血患者。大叶韭菜三亚市农业局种植业与市场信息科科长蔡克勤告诉记者,妙林田洋面积有1万多亩,是传统的南繁水稻种植基地近两年开始有部分群众,在冬季种一季瓜菜,但开春一般还种水稻今年由于瓜菜需求旺,以及各级政府的发动,因此出现了普遍补种瓜菜的景象。
记者从宁波市蔬菜批发市场了解到，罗汉豆昨天的批发价在7～8元/公斤，日销售量为40吨，产地分别来自宁海、新昌、临海，而本市蔬菜仅有青瓜、长瓜（夜开花）、茄子等少量上市。“前两天刚涨到2元，今天一下子就成2.5元了”在中街子菜市场买菜的杨女士告诉记者，近日白菜价格涨幅很大，前两日刚从1.2元/斤涨至2元/斤，昨日又涨到了2.5元/斤。大棚韭菜种植
日前，中国农业部副部长余欣荣表示，中国将力争通过几年不懈努力，使马铃薯的种植面积、单产水平、总产量和主粮化产品在马铃薯总消费量中的比重有显著提升。
本报记者昨天也挤在人群中提前赶集，探营农博会。今年展会上琳琅满目的“新奇特”产品，让我们又开了一回眼界。雪莲果：“冰山”上的来客首届广东（佛山）安全食用农产品博览会展览馆人头攒动市民大包小包的众多战利品中，有一类东西是少不了的，那就是蔬菜水果“我是从禅城过来的，专门就是想来买一些绿色食品，特别是无公害蔬菜”，李阿姨这次就是冲着“安全”“无公害”而来的。大棚韭菜种植
去年夏天，“大个子”西瓜把不少市民给“吓住了”，一个个又大又圆的西瓜就像从流水线上下来的产品似的，动辄七八公斤的分量，看着就让人发愁不过，近日记者走访市场时发现，今年西瓜的个头发生了明显的变化，5公斤以下的中小型西瓜越来越多。今年25岁的朱金云和丈夫是首批加入村计生设施农业合作社的9户幸福工程项目户之一朱金云的独生子两年前出生，夫妻俩原本靠两亩多的薄田种植西瓜，收入不算高得知成立计生设施农业合作社需要土地，她就主动让出土地加入合作社，并得到计生协会发放的幸福工程救助资金1万元，加上自筹的50万元，夫妻俩投身合作社大干一番。大叶韭菜近年来，全南县大力培植壮大蔬菜这一主导产业，发动群众在种植面积、品种布局上实行相对集中，连片发展，提高土地产出效益，逐步向蔬菜专业村、专业镇迈进该县通过算账对比、效益分析等形式，对群众进行利益引导，极大地调动了广大农民从事蔬菜专业生产的积极性。
随着瓜果类蔬菜产地货源增多，蔬菜整体价格出现明显下降上周蔬菜批发均价3.8元/公斤，下跌4.76%，连续三周回落，累计下跌10.6%监测的18个品种17种下跌，跌幅较大的品种是洋葱、苦瓜、芹菜、辣椒、白萝卜、茄子和青椒。大棚韭菜种植“这茬彩椒是去年11月份种的，一直使用捕食螨治虫，到现在半年时间才打了两次药，比以前省心多了。”李振德高兴地说，而在往年，每半个月左右就要打一次药，花费100多元。
今年春季，青冈县气温低，棚室内的蔬菜秧苗推迟近半个月才能从苗床上移入棚室里。图为青冈镇展望村农民张秀英正在把秧苗从苗床上移到棚室。
