“由于季节性因素，会促使价格出现季节性上涨，但一般菜价大幅上涨主要是受阴雨雪、大雾等天气因素的影响”在农贸市场，一位卖蔬菜的摊贩告诉记者，冬季蔬菜多是大棚种植，若出现长时间阴雨天气、阳光少，会延长大棚蔬菜的生长期，而雨雪、大雾天气会对蔬菜运输带来不利影响。
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重庆市科委农村处相关负责人介绍，脱菌种植的黄瓜山菜姜不仅成为黄瓜山农民增收致富的重要支柱，而且已在全市进行大规模种植推广近5年，刘奕清及团队在巫溪、奉节、丰都、彭水、黔江、梁平、永川、潼南、荣昌等地应用渝姜1号、渝姜2号及脱菌种姜技术。而企业通过蔬菜二维码追溯软件注册证书可以对产品生产、流通和销售等环节进行有效监控，防止产品跨区销售和窜货，防范假冒伪劣产品的冲击。艳椒425辣椒息烽县西山乡底寨坝区利用海拔低、水源丰富等优势，引进广东省东莞市润丰国际蔬菜交易中心入驻该中心通过公司化运作，投资近200万元，建立了300亩黄瓜、香菜等蔬菜示范区。
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他们从拉萨购买了20多样菜种，在中队的玻璃温室内进行育苗几个月后，三个温室大棚和一亩露天菜地全部瓜果飘香，硕果满枝农牧局和中队认为时机成熟，准备找来农牧民传授种植技术。沱沱工社总裁杜非介绍了如何利用电子商务发展高端农业？针对张家口靠近首都高端市场这一特定条件，结合沱沱积累的成功经验，设计出几种合作业务模式并分享了要实现从田头到餐桌，在前期营销、互联网后台技术开发、后期仓储配送上的难点及解决方案。安椒辣椒酱
记者走访了古城农贸市场了解到，受气温下降影响，蔬菜价格出现了稳中上扬态势其中，西红柿3.5元/斤、莴笋3元/斤、蒜薹4.5元/斤、莲菜3.5元/斤、菠菜3.5元/斤、小白菜2.5元/斤、豆角4元/斤、黄瓜2.5元/斤、芹菜2元/斤、韭菜4元/斤、胡萝卜2元/斤、白菜0.8元/斤，价格多在每斤2元以上，“一元菜”则相对较少。“我们合作社发展大蒜、分葱和香菜种植，完全走的是“订单农业”的路子这样既让当地农户免去了卖菜难的后顾之忧，又极大地提高了蔬菜的附加值收购一吨葱需要几百元，加工成脱水蔬菜后价格达到每吨上万元。艳椒425辣椒（二）具有地域优势的农业产业带将和农业产业化龙头企业紧密结合并形成新的支柱产业在今后一个时期，发展农业产业化经营将继续与调整农业产业结构，促进农民增收紧密相结合。
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东坑村蔬菜基地是省级无公害蔬菜基地，去年该市投入200多万元帮助菜农搭起了300多亩的蔬菜大棚，大大增强了菜农种菜积极性据该村村主任黄振武介绍，与传统的露天种植相比，蔬菜大棚种植的农产品成熟期提前，品质更好，市场价格更高，每亩收益可达到4万元，可为农民增加收入30%以上。
