会宁县发展高原夏菜有着独特的地理优势和优越的自然条件，荷兰豆、无籽西瓜、西红柿、西兰花远销英美、欧盟等国家和地区以及国内福建、广东、浙江、四川等地县内不同海拔区域可生产不同蔬菜品种，达30多个种类200多个品种。
干辣椒贮藏今年，水稻陆续完成收割后，沙县各地根据市场信息，因地制宜地发展种植秋冬季蔬菜，并加强技术指导，降低冬种成本据农业部门提供的统计数字，目前，沙县已种植花菜、大白菜等蔬菜4000多亩，预计平均亩产可达2000多公斤，可增收800多万元，土地流转让许多农民把自己的“冬闲田”变成了“冬忙田”、“增收田”。制作水果蔬菜“三明治”：在三明治中可以加入菠萝片、苹果片、甜椒圈、洋葱圈、生菜、黄瓜和番茄片。
经过多方考察，刘彦斌意识到，甘谷辣椒有近400多年的种植历史，当地种植户们已经熟练地掌握了一套成熟的辣椒种植技术甘谷人爱吃辣椒，会吃辣椒，许多农村家庭都有自己烹制辣椒的“土方子”，依照这些方子烹制的辣椒味道更鲜美……如果将这些资源都整合利用起来，产业不愁做不好。汉口唐蔡路集贸市场，蔬菜农药残留快检室内，工作人员拿着剪碎的不同菜叶正在进行检测。透明大玻璃窗，路过的市民可以对操作一目了然。据悉，这仅仅是我市建成的106家规范蔬菜农药残留快检室其中之一。辣丰系列辣椒这还仅仅是元葱一茬的收入，下茬还可以种甜玉米、秋蔬菜等，还能收入千八百元的在咱这，一亩收两茬，出这些钱，过去连做梦都不敢想，现在却成真了！好风还须借力今年，为了扶持农民种出口蔬菜，促进农民的思路转变，市里补助农民30万元发展出口蔬菜。
王毓洪说，一般的绿叶蔬菜均可在室内种植，如生菜、小青菜、芹菜、油麦菜、香菜、小葱等，它们对光照要求不高，生长周期短，很适合刚入门的菜友女性朋友还可以种植如薄荷、罗勒、牛至、荆芥等香草植物。麦后复种蔬菜15万亩，灌区其它越夏菜40.5万亩，以番茄、黄瓜、茄子、豆角等果菜类蔬菜为主露地西甜瓜包括灌区地膜瓜和中部干旱带压砂瓜，以西瓜、甜瓜种植为主，辅以籽瓜种植，其中压砂瓜面积87.9万亩。干辣椒贮藏
从力度上说，两年前的试点工作的政策背景是国办109号文件，即《关于深化种业体制改革提高创新能力的意见》而现在，种业权益改革已经被写进今年的中央“一号文件”，十几个省份写进了省里的“一号文件”，推动改革的力量更强了。
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1.不断增强粮食生产能力。进一步完善和落实粮食省长负责制。强化对粮食主产省和主产县的政策倾斜，保障产粮大县重农抓粮得实惠、有发展。据悉，本次参展品种略有增加，达到1100多个参展新品种包括甜玉米、苦瓜、丝瓜、番茄、辣椒等，由国内56个单位提供此次展示会由博罗县人民政府、市农业局主办，博罗县农业和林业局、市农业科学研究所承办。辣丰系列辣椒许多村庄还自发地放映科技电影和科普录像带，组织农民观看青中埠村与该市农广校签订了农技培训合同，定期请专家到村讲课培训农民，仅该村怀揣“绿证”有一技之长的农民就有60多人。
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