第五，保障稳定的产量，因为价格高的时候必然是缺货状态，谁都想自己在这个时候能挣钱，可关键点也在于此，你得有货才行，所以大家得多动动脑子，怎么能在逆势的时候确保产量不掉队，质量有保障。
阿太 蔡崇达记者从市经贸委获悉，二月份，我市蔬菜市场受节日消费影响，蔬菜上市量环比减少，蔬菜整体价格相对上涨预计随着气温变暖，三月份我市蔬菜整体价格将逐渐回落二月份，城阳、抚顺路、华中三大销地蔬菜批发市场上市量达4316万公斤，与去年同期基本持平，环比下降32.4%，上市品种达到93个。据报道，洋葱价格大幅上涨的直接原因（自去年以来增加了一倍多）仍不得而知。政府官员暗示说，生产商可能会囤积农产品来抬高价格，而另一些人则认为，这一高峰是另一个阴谋的外国势力所策划的阴谋。
在此背景下，从去年10月底起，“农改超”工作开始稳步推进，3个多月后，崭新的惠民生鲜超市正式开业与以往“脏乱差”的农贸市场不同，新的惠民生鲜超市分为上下两层，一层布局平价蔬菜水果区、对口帮扶特色商品及地方特色小吃区、海鲜水产区、顾客消费体验区等，二层布局生鲜速冻区、肉禽区、熟食区、快销品区，生鲜经营面积占全场经营面积60%以上，生鲜种类达数千个。走进福兴乡吉兴村的大庆市王大娘食品有限责任公司，在生产车间里记者看到，一缸缸腌制好的酸菜整齐排列，工人们正把切制好的酸菜装袋，并称重装箱据了解，该企业今年共计收购400万斤白菜，制成成品酸菜达到200万斤，如今，酸菜成为吉兴村种植户增收的又一个“新宠”。阿太西葫芦副市长陈亚德等出席了会议，雷州、遂溪、徐闻、廉江、吴川等县（市）领导汇报了冬种生产的情况会前，市农业局等部门和各县（市、区）领导参观了遂溪县农作物良种示范园、雷州市客路镇迈港蔬菜生产基地和雷州洋田地区冬种生产现场。
节后的“菜篮子”分量如何？春节长假后正式上班的第二天，记者走访市场了解到，与年前的疯狂采购相比，节后市场的供应量有了显著的下滑。但菜价并没出现以往的“节后涨”现象，很多蔬菜价格出现下降，降至年前价格。在合作社工作的菜农老王平常负责油麦菜种植、当合作社负责人要他将种植好的菜全部采收，然后再拿去养鸡时，老王觉得“感情上无法接受”，迟迟不去收割，一直拖了半个月，眼看原本绿油油的菜地变得枯黄。阿太 蔡崇达
3、产业链型联合社产业链型联合社具有以下特点：（1）生产技术、管理方法、销售渠道等依托农业企业，企业牵头成立的专业合作社是组织核心（２）企业一般是农资生产商或农产品加工销售商，需要用产业链上下游延伸来稳定农资销售或原料收购（3）产业链整体协作紧密。
但由于连绵阴雨，使一部分大棚倒塌，有的还缺少越冬必备的设施为此，绛州绿集团向全县菜农做出承诺，让5万亩大棚蔬菜全部住进温室，县信用联社也向菜农保证，大棚温室蔬菜需要贷款大力扶植。近期受气温逐步回升和晴好天气增加影响，蔬菜生长速度加快，时令蔬菜上市品种增加、数量充足，上周江苏蔬菜零售均价继续回落，环比降幅收窄与前一周相比，上周新华社农副产品和农资价格行情系统监测的21种蔬菜中，12种价格下降，6种价格持平，3种价格上涨，其中2种蔬菜零售均价降幅超过10%，环比降幅明显收窄。阿太 蔡崇达
在采访中，也有市民告诉记者，买菜肯定要买实惠的，无公害蔬菜价格高就很难接受况且，他们无法分辨哪种蔬菜是无公害即便知道方法，一边买菜一边分辨也不现实“所以，我们一般不会去考虑是不是无公害蔬菜。录音：我们的价格目前不会提升，因为我们公司有充足的货源，像从山东等地方有大型的自采地，我们直接采摘过来，目前货源方面我们可以正常的保障我们的销售，也不会随意去涨价格。阿太西葫芦据说，有经验的菜贩到萝卜地里一看，就能判断出萝卜的大小、品种好坏以及产量，挖出来差别不会太大不过，常走夜路也有撞到鬼的时候唐老板有一次到湖南收萝卜，谈好了500元一亩，估计每亩能出2、3千斤。
初冬时节，中国经济网记者在位于兴化市安丰镇的江苏金龙果蔬有限公司的万亩蔬菜基地内，看到了一幅幅五彩缤纷的田园图画……阿太 蔡崇达业务部门的指导得力，结构调整就不会走老路、走弯路，就能够健康推进正如泸定县的介绍，他们在推广一个新品种一个新技术一个新模式的时候，技术人员就必须在点上蹲上十天半月，直到可以离开为止。
去年，龙泉镇果疏协会，以“协会＋农户”模式，种植地萝卜、生姜、红蒜、芹菜、白菜、莲花白等蔬菜按三熟制“蔬菜－水稻－蔬菜”和四熟制（四季全部种蔬菜）种植模式发展蔬菜种植，协会实现年总产值126.6万元，纯收入87万元，入股会员平均收入5918元。
