雷振生说，我省小麦播种期间雨水充足，墒情较好，但去年11月之后各地降水普遍较少，此次降雪有助于缓解部分地区的旱情。同时，由于前段时间温度较高，麦田出现病虫害，此次降雪对减轻麦田病虫害也会起到一定作用。
粮油储藏学王若兰一排排塑料大棚，一块块整齐的菜畦，放眼望去，许昌天和有机蔬菜生产基地就是蔬菜的“海洋”该基地种植面积5200亩，是集蔬菜新品种、新技术、新工艺及生产、加工销售于一体的现代生态农业示范基地，主要生产菜心、芥蓝、黄瓜、西红柿等有机蔬菜，主要供应香港、澳门、新加坡等地。（二）强化了技术支撑一是加强转基因检测体系建设继达州市种子质监站获得农作物种子真实性和转基因检测资质后，南充市种子质监站、育良种子质量检测中心（第三方种子质量检测机构）顺利通过考核。
据初步统计，目前我省每年在海南开展科研育种的单位约30多家，但不仅没有建立服务全省种业的省级南繁基地，而且布局分散、基地不稳、面积不大、基础设施落后，已经远远不能满足我省南繁科研需求。脱水蔬菜又称复水菜，是将新鲜蔬菜经过洗涤、烘干等加工制作，脱去蔬菜中大部分水分后而制成的一种干菜易于贮存和运输，又能有效地调节蔬菜生产淡旺季节食用时只要将其浸入清水中即可复原，并保留蔬菜原来的色泽、营养和风味。冬绿王西葫芦上海市场供应的蔬菜有产自外地的客家菜和产自本地郊区的郊菜两类，客家菜在总供应量中至少占50％以上记者昨日从上海农产品中西批发市场获悉，青菜在该市场1000克的批发价为0.7元左右，比上周的0.95元有所下降。
不相同种植物的变换期不相同，有的需求12个月，有的是24个月，在这时期咱们会给你‘有机变换认证’尽管有机变换标签和有机标签有差异，但变换期的菜你贴有机变换象征相同卖，咱们都了解。记者还了解到，蔬菜市场已经形成良好的大流通格局，如果本地蔬菜受到极端天气影响，市场上蔬菜供应不足时，外地的蔬菜就会进行市场填补，蔬菜的差价也不会很大，这样一来，本地的市场就会被挤占，菜农就容易产生亏损。粮油储藏学王若兰
就白银棉业这种“公司+合作社+农户，订单+期货”的模式而言，虽然设计了保证金制度规避农户违约风险，但仅依靠现有的期货工具并非万无一失比如，当市场价格高于订单价格15%时，农户仍有可能违约，但若再提高保证金，则会增加农民负担。
白沙洲市场相关人士介绍，本地蔬菜都是市郊大棚种植，采摘后即运往市内，非常新鲜，口感好，适合本地人口味，所以受到市民欢迎而海南、广东、广西等外地反季蔬菜，由于产量高，货源多，竞争激烈。“现在我左手是蔬菜批发市场，右手是蔬菜生产基地，自产自销，中间环节彻底免掉，真正实现菜地直通菜篮子，市民买菜自然会平价很多！”龚农充满希望地说，等到手中租下的800亩地明年4月前全部种上本地叶菜，形势会更好。粮油储藏学王若兰
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专家向读者推荐食用指数为高的蔬菜品种为：白菜、辣椒、洋葱、萝卜、土豆、莴苣。本周适宜生吃的蔬菜品种为：白菜、辣椒、萝卜、洋葱。预计本周，生菜、黄瓜的质量将有所上升。
