谈到耐热、耐寒的蔬菜品种，育了一辈子蔬菜种子、在全国颇有知名度的“民间育种专家”归福江很是感慨。
草菇超高产栽培技术口感上，黄瓜肉质脆嫩、汁多味甘、芳香可口营养上，它含有蛋白质、脂肪、糖类，多种维生素、纤维素以及钙、磷、铁、钾、钠、镁等丰富的成分尤其是黄瓜中含有的细纤维素，可以降低血液中胆固醇、甘油三酯的含量，促进肠道蠕动，加速废物排泄，改善人体新陈代谢。不过，董超英表示，从蔬菜市场的供应来看，虽然这次灾害造成了几十万吨的蔬菜损失，但根据目前的情况来看，不会出现市场严重短缺的现象“益阳蔬菜本身的保有量比较大，如果不出现灾情的话，80%的蔬菜都要向外销，因此我们现有的蔬菜保证市场供应还是绰绰有余的。
近年来，扶沟县崔桥镇党委、镇政府坚持把加快发展高效特色农业作为农民增收的有效途径，采取一系列措施，推动蔬菜产业上规模、上水平，实现了农业增效、农民增收，也让贫困村、贫困户的收入有了较大提高。县市场监管、公安等相关部门充分利用每年进行一次的生产经营培训契机，把诚信教育作为培训的必修课，消除大蒜经纪人和生产农户“老实人吃亏”的错误观点近三年来，累计举办培训班15期，培训经纪人2100人、蒜农13000多人，实现了“要我讲诚信”向“我要讲诚信”的根本转变。草菇加强越冬蔬菜田间管理工作要及时施足返青肥，促进返青复壮，防止后期脱肥，同时针对不同苗情，利用尿素、磷酸二氢钾及其它有机叶面肥等进行根外补肥，以促进苗情转化由于去冬以来雨雪多，土壤墒情充足，菜田杂草容易发生，广大菜农要注意抓好越冬蔬菜如大蒜、洋葱田的杂草防除工作。
目前，贵州普安县布依香菇农业公司培育的香菇迎来了丰收，该香菇基地内每天约产5吨鲜菇产品，产品不仅销往兴义等州内市场，还远销广西百色等地。“一块钱三四斤，卖了一个月，赚得没有亏得多”11月19日村民周加合无奈地说，今年芹菜丰收了，价格却“缩水”了往年芹菜每亩产量在8千到9千斤，今年能达到1万到1.2万斤，但是价格却从去年的每斤1.5元～2元，降到了0.3元-0.5元。草菇超高产栽培技术
在有关领导的帮助下，梁怀省顺利地流转了土地并且在江苏银行拿到了一部分贷款，解决了土地与资金的问题，田间管理与技术问题成为关键为了能够更好的发展项目，梁怀省在村支书的推荐下，聘请村里的徐大爷帮忙管理创业园。
山东省蔬菜专家建议，在目前大白菜价格走低的情况下，菜农可适当储藏一部分，以待春节前后上市，尚有增值可能近几年，山东省白菜播种面积保持在100万亩左右，主要是供应当地菜市场。甘肃省兰州大青山蔬菜瓜果批发市场、酒泉肃州区春光农产品市场、武威市凉州区农产品市场、靖远县甘肃北方菜业公司、临夏富临农副产品批发市场、武山县洛门镇蔬菜批发市场、金川天然农产品发展有限公司等十六个农产品批发市场21个大众蔬菜品种的批发价格(下同)统计，5月份，21种蔬菜中，7个价格上涨，14个价格下降，总体均价每公斤3.12元，比4月份下降11%，降幅明显。草菇超高产栽培技术
笔者昨日走访天津市批发市场、零售市场了解到，天津市蔬菜价格近期始终处于回落趋势，黄瓜、青椒、西红柿等蔬菜价格入秋后直线下降，较8月约有三成左右的降幅，目前蔬菜价格更是处于年内低点。“菜贩和菜农均采用对人体有害的物质保鲜农产品，违禁保鲜剂成本低是重要原因”，当地一位蔬菜行业研究所人士这样认为。草菇源原料成本上升，运力紧张，运费上升，这些导致尿素价格上扬的因素，明后年仍将存在因此，有关人士预计，尿素价格在今年上涨15％的基础上，明年将再上涨5％以上今年上半年，我国共生产尿素957万吨，同比上升16％，但由于出口大增，导致表观消费量只增长3.5％，远远不能满足下游需求的增长。
“推行高毒农药定点经营和实名购药，严厉打击非法生产、经营和使用甲胺磷等禁用高毒农药行为。”昨日，记者从省农委获悉，随着气温上升，为保证蔬菜质量安全，全省将对蔬菜农药残留超标进行专项治理。草菇超高产栽培技术产业组织方式发生转变“合作社（企业）+基地+农户”的现代产业组织方式在优势产区占据主导地位，从松散型向实行统一管理，统一供种，统一用肥、用药，统一病虫害防治，统一技术指导，统一销售等六统一的紧密型组织过渡，并不断规范自身运行，完善利益分享机制，成为推动现代农业、集约农业、品牌农业发展的有效载体。
中南部的冻害蔬菜量占市场需求量比重不大，不会对冬春蔬菜供应和价格造成很大影响”专家分析，每年1至3月份，山西省大棚蔬菜产量仅占供应需求的一成左右，市场蔬菜供应大部分为秋贮蔬菜，本省蔬菜受灾对于本地的供应影响不大，影响市场供应的主要是从外省调入的蔬菜量，由于交通受阻，外省蔬菜运输不畅，造成市场供应偏紧，蔬菜价格上涨。
