独特的高山气候和良好的生态优势，让太白县产出的高山蔬菜叶片厚、含水量大、口感脆美，深受消费者欢迎截至目前，太白县种植蔬菜10.2万亩，总产量46万吨，总产值达4.8亿元，仅靠蔬菜种植，农民人均收入就达1.1万元。
大棚西葫芦的管理技术中粮集团的进入，不仅在石嘴山农业发展史上创造了大型企业主导、土地集约经营、农业现代管理、城乡一体发展的“中粮模式”，且促使尾闸、庙台、礼和乡镇8个行政村3600多农户实现了农业经营由传统向现代的转型。记者从河南万邦市场获悉，上周（5月28日-6月3日，下同）万邦市场蔬菜价格整体处于上涨的趋势，万邦市场监测的100个常见蔬菜品种中，价格上涨的有41个品种，价格下降的有23个品种，价格持平的有36个品种。
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平坝县夏云镇湖新村从上世纪90年代起就是县里有名的蔬菜种植村，80%的村民都从事着种植蔬菜或与蔬菜相关的产业。在市场竞争的大潮里，湖新村涌现一批种植大户、农产品经纪人、科技能手。
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