大多数蔬菜每百克热量在20卡以内，如果这样的蔬菜，洗洗就吃，还真能减肥，但若将蔬菜放进油锅里翻炒，热量就往上窜。
苦葛小河区有关部门还积极与省农科院、市蔬菜研究所沟通合作，不断引进优质蔬菜品种，提高了蔬菜的品质此外，贵阳市小河区还把培育市民信得过、放心食用的蔬菜品牌作为提高种植效益的重要手段来抓，切实做好标准化无公害生产，坚持不用高残毒农药，推广使用有机肥和生物农药，蔬菜质量大大提高。临近中午时分，鸡黍镇鸡黍村刘保纪的家门口，依然陆续有村民用三轮车拉着蒜薹前来询问收购事宜作为本地蔬菜经销商，刘保纪从事蒜薹经销已经有近10年时间了，他现在每天基本要在村里收购近三万斤蒜薹，然后销往全国各地。
记者换了一户芹菜大棚看，村民曹会坡也在收芹菜，今年他收成不错，老主顾的订单也一直稳定他乐呵呵地介绍，“少用农药多管理”“冷盖被子热通风”，这是多年种植大棚芹菜摸索出的经验。农业部农产品质量安全监管局标准处处长董洪岩指出，民众对蔬菜的消费越来越重视质量，要求吃得好，吃的健康安全企业标准合乎法律法规，又能抢占市场，满足需求，非常重要他强调，标准是品牌的基础，品牌是标准的市场显现，品牌和标准相辅相成。苦葛葛根他们还大力实施品牌战略，建设无公害生产基地，加强品牌申报和认定，发挥丰乐、顶绿、徽之皇、金绿等龙头企业和农村合作经济组织、致富带头人等带动、示范作用，着力提升菜篮子产品附加值。
8月正是大量蔬菜面世的季节，瑞雪问了市场上的“婆婆妈妈”们，他们推荐了一些8月的当季“明星蔬菜”大家瞧过来：茄子、丝瓜、南瓜、玉米、苦笋、节瓜、胡萝卜、芹菜、西红柿，据说这些都是大妈们菜篮子里的常客，比较少下厨的少男少女们可以参照着买。耐热的蔬菜（夏季适播）：空心菜、红（白）苋菜、益母草、小白菜、清江白菜。苦葛
该市农业局有关人士坦言，按总种植面积达2.5万亩、年平均亩产达3.25吨、每吨570元计，尽管总产值已近5000万元，加工后的萝卜条、块、粒、皮的利润也很可观，但该产业的发展并没有停步。
粤北山区，阴雨伴着低温袭入。从韶关乐昌市出发，沿着盘肠山道蜿蜒行驶1个多小时，就是海拔500米的九峰镇。恰逢镇里的墟日，从各村赶来的农户络绎不绝。“但是孟山都的创新无处不在”他的语调中充满了对前老板的无限景仰，“孟山都的创新不仅仅是技术创新，创新是一种文化，是在他的骨子里的它简直就是一架创新的机器，这导致它的投资、科研、育种、营销、客户管理、战略等无不堪称完美。苦葛
昔日仅能果腹的“土豆”成功变身为农民致富的“金豆”，从种薯繁育到110万亩马铃薯种植面积，再到马铃薯食品深加工，马铃薯产业真正成为西吉县农民增收的“法宝”近日，记者走进西吉县将台马铃薯交易市场，上秤、分拣、装车、拉运，一派繁忙景象。本周水产品价格稳定，监测十个大宗品种鱼的均价是19.22元/公斤，与上周均价19.3元/公斤相比微降0.41%也相当于持平本周水产品总的运行情况是涨跌互现，与上周均价相比上涨品种是，花鲢上涨6.01%、鲢子鱼上涨3.78%、草鱼上涨1.26%。苦葛葛根入7月以来，太白蔬菜市场交易活跃不少菜农高兴地说，坚持标准化生产，今年的菜品种多、质量好，而且上市早、价钱好今年以来，太白县积极引导群众扩大种植规模，大力实施“标准化生产年”活动，县农技中心、种子公司引进8类65个品种进行评比试验，使蔬菜品种由去年的68个增加到今年的80多个，其中仅甘蓝就增加5个名优品种。
陈天娥带着我们回到镇上的检测室，各剪取了两种菜的1克叶子，放进一个方盒子里开始检测一个小时左右，连着方盒子的电脑自动显示出一幅曲线图陈天娥指着这个图表告诉记者，陈有德的这两种菜的抑制率是32%，也就是说检测合格。苦葛记者近日获悉，宿迁市加大力度推进新一轮“菜篮子”工程建设，今年将再建30家平价蔬菜商店每个县、区至少6家，蔬菜销售价格低于市场平均价格15%以上，经营的蔬菜不少于15种。
郑州丹尼斯大卖场采购中心生鲜部农产处副处长任俊峰告诉记者，他们派采购人员直接到田间地头收购菜农的蔬菜，这几天的收购价都是0.1元/斤，加上运费后是0.14元/斤，从昨天开始卖0.09元/斤，既让利消费者，又能帮菜农多卖一些蔬菜。
