芦笋具有低糖、低脂肪、高纤维素的特点。还有丰富的微量元素，其蛋白质含量虽不高，但氨基酸组成比例适当。所以经常食用芦笋也可以预防高脂血症和心脑血管疾病。
欧曼西西葫芦市场价格连续两月下跌的大蒜价格迎来反弹从本月初起，大蒜价格一路小幅上涨，金乡，莱芜，邳州大蒜价格均出现稳中有升的情况金乡用于出口的6cm金乡冷藏红蒜每斤价格由5元—5.2元升至5.3元——5.65元，5cm左右的出口红蒜由每斤4.2元升至4.7元至4.8元，其他各个级别的冷藏蒜均有不同程度的价格上扬。精深加工能力不足也是制约我国食用菌产业的一个问题。李玉介绍说，我国食用菌加工品种500多种，加工率只有6%，而国外的加工率达到75%。
“守着这么多地，不发展点什么可惜了。”一旁的山东寿光鼎力农业科技发展有限公司负责人，也是海水蔬菜的试种成功者王磊说，“寿光以蔬菜闻名，是蔬菜之乡，就从这里入手。”王晓亚在讲话指出，种子事关粮食安全，是农业生产中的关键环节，全市各级种子管理部门在确保种子质量安全上做了大量富有成效的工作，实现了连续多年质量零投诉，同时在新优品种的引进推广上也付出了艰辛的努力，我市种业发展局面一片大好。欧曼西西葫芦业内人士表示，中国企业应该提高风险经营意识，防止货物遭遇查封，并且努力提高产品附加值，走精深加工之路中国大蒜富含硒，对人的身体健康十分有益，且价格仅为欧盟本土大蒜的1/10，对于欧盟消费者来说中国大蒜更加物美价廉。
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本周，葱蒜类、芥菜类、根菜类、茄果类、甘蓝类、水生蔬菜、薯芋类蔬菜合格率均为100%，白菜类蔬菜合格率为99.6%，豆类蔬菜合格率为99.3%，瓜类蔬菜合格率为97.9%，绿叶类蔬菜合格率为97.6%。
记者在英下村三巷道和四巷道里，也随处可见正在忙着修补大棚的菜农据了解，二巷道和三巷道里各有两家大棚被烧，四巷道里有一家大棚被烧而四个巷道被烧的大棚同时起火，每个巷道之间又相隔四百米左右，许多菜农分析纵火不是一人所为。由于建设匆忙，我省常年蔬菜生产基地布局，多数还没有制订出一个合理可行的发展总体规划，造成基地在选址及功能设计上比较混乱专家认为，要破解夏秋季蔬菜种植难题，首先要根据技术需求和市场需求，合理规划布局常年蔬菜基地。欧曼西西葫芦市场价格
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