富含绿叶蔬菜的饮食是健康饮食，对身体好处多多，可保持动脉畅通、降低心脏病风险、降低糖尿病风险、对大脑有益哦。
小森林夏秋篇山东省的蔬菜生产加工企业纷纷进行整顿，出口更加谨慎，批次减少有关人士认为，由于国外检验检疫指标不断增加，限制政策层出不穷，蔬菜出口将在未来相当长的时间内受到影响要改变这种被动局面，首先要规范蔬菜种植中化肥、农药的使用，改变农民的传统的用药施肥观念。蔬菜产业是石家庄市农业的重要支柱产业之一，常年播种面积240万亩，总产量1200万吨左右，是京津重要的蔬菜供应基地，常年向北京供应蔬菜150万吨以上近年来，石家庄市高度重视蔬菜产业发展，以农业供给侧结构性改革为引领，按照种植规模化、生产标准化、销售品牌化、经营产业化的方向，着力推动蔬菜产业提档升级、提质增效，形成了以藁城设施甜椒、番茄，高邑设施黄瓜、番茄，正定叶菜，深泽麻山药，灵寿食用菌，新乐西甜瓜等特色优势瓜菜集中片区，并实行了生产标准、供种、用肥、用药、技术指导“五统一”，实现了区域化布局、规模化和标准化生产的发展格局。
随着我市秋意渐浓，市民的“菜篮子”有何变化？昨日，记者走访市场发现，目前我市蔬菜已经进入秋季下行通道，蔬菜价格持续下滑相比之下，近些年一直处于低位的羊肉价格，受到产量减少、饲料成本上调等因素的影响竟大幅上扬。“5月份CPI涨幅扩大主要是上年滞后影响1.5个百分点，实际上5月份的整体价格较4月份还下降了0.1%”相关人士介绍，所谓滞后影响，是上年商品（服务）价格上涨对下一年价格指数的影响。夏秋王白菜”为了让暖棚里的油桃能够正常生长，宋玉良还特意“请”进来一箱蜜蜂，让它们提前帮忙完成授粉现在，他暖棚里油桃的成熟期比平时整整提早了一个月如顺利的话，油桃今年上市时的价格会比去年正常上市时的价格高出3倍。
春节过后，蔬菜一直保持高价位，主要是因为武汉地区遭遇罕见倒春寒来袭，较大程度影响蔬菜生长，供销出现紧张局面武汉市农委蔬菜部门负责人表示，3月下旬，随着气温回升，我市地产蔬菜出园量明显增加，对市场供应、降低价格将产生直接影响，预计我市蔬菜市场供应将维持量增价落的运行态势。近期黄瓜行情看好，地头批发价都达到了4块钱一公斤，老杜说，按照这样的价格，年前他的这棚黄瓜产出2万块钱没有问题，过了年一般行情还要好去年一季越冬和一季早春黄瓜他就卖出了5万元的收成，这一个冬春他又锁定了这个目标。小森林夏秋篇
后期，土豆价格继续面临下行压力9月初，河北围场、张家口、内蒙古等地的土豆大量上市，且今年大量种植荷兰十五，该品种亩产高，产量较大进入10月，山东、河南地区的秋种土豆也将大量上市，下半年市场上的供应充足，而现阶段中国对于土豆的消费还是以副食品消费为主，土豆主粮化进程未全面铺开，消费需求不会出现大幅上涨。
而我市地产已上市的夏菜主要是叶菜类蔬菜据市场办公室统计，4月25日至5月24日，共成交蔬菜3.57万吨，比去年同期增加350吨，每日成交达2万余宗，70%以上为外地蔬菜。随着丰收季节八月的来临，临河区森林公安局白脑包派出所院内种植的蔬菜也喜获丰收，蔬菜种植成效明显。小森林夏秋篇
为提高菜农对示范区建设的重视程度，宣传示范区建设的重要意义，莆田检验检疫局联合农业等有关部门编印了蔬菜质量安全宣传画册和栽培技术等口袋书，并向广大菜农发放，营造了良好的社会氛围。菜商为记者分析，从本市蔬菜的供应状况看，叶类菜价格低廉今年气温有利于叶类小菜的生长，我市市场上的叶类小菜如小菠菜、小白菜、小油菜、小葱、韭菜、茴香、香菜的价格较近几年同期偏低。夏秋王白菜据专家说，我国此前只有稻麦收割机，专门用于油菜收割的收割机长期是一个空白有的地方农民勉强用稻麦机去收割油菜，结果浪费惊人，损失率高达15％至40％原因是油菜比稻麦“粒小”。
新圩镇新圩村村民李炎家中有5亩地，以前每年收入就几千元如今他把地承包给林华兴，到蔬菜基地做日常管理工作，除了每年1500元土地承包费，还有每月2000元的固定工资。小森林夏秋篇除了质量安全，菜价也总是容易触动消费者的神经。怎样才能吃到既安全又便宜的蔬菜。
市农业局副局长张国平介绍，现在，丽水的山地蔬菜90%销往丽水以外的市场，由于自身品质好，再加上市场推介和品牌培育，产品的影响力不断提高，实现了优质优价，价格较之于一般产品要高出30%到50%，有的甚至高出一倍。
