但在南京农业大学国家食用菌产业技术体系产品加工岗位实验室里，“白白胖胖”的双孢菇有了一种前所未有的另类“烹调方式”：超声破碎、复合酶解、微波干燥、旋转造粒……经过复杂的技术处理，化身为呈味核苷酸、鲜味多肽和氨基酸等物质，再进一步加工就制得双孢菇盐和双孢菇精两种调味品。
秦岭娃娃鱼整治旧窑场需要花费30多万元，夏伦琴心里直打鼓。可铭传乡干部的一句话却让夏伦琴决定赌上一口气大干一场。近日，原四川省农科院院长李跃建、研究员唐丽及市经作站站长黎秋刚、副站长张伦德等一行到叙永进行高山蔬菜发展情况调研。叙永县农业局副局长王敏、经作站站长刘平炉陪同调研。
当前，十二线等地批发商手里的货源比较充足，需求面则偏弱，预计生姜价格将呈现周期性窄幅震荡走势，价格降下来之后，还会再升上去。为了鼓励农民种植香菇，村里给种菇户每亩地补助1000元，并无偿赊欠菌袋，聘请技术人员进行指导，签订购销合同，按市场价回收，保证种菇户有利赚、零风险同时，为进一步降低村民发展食用菌市场风险，提高收入水平，村集体投资100万元，注册成立森源食用菌种植有限责任公司，采取“支部+公司+农户”发展模式，实现产供销一体化经营，彻底解决了村民发展香菇难题，种植面积逐年增加。秦岭香菇北园春蔬菜市场阳光蔬菜配送中心闫老板介绍，每年9月初到次年开春，库尔勒等疆内地区的蔬菜，尤其是叶类蔬菜，开始涌入首府蔬菜市场，其中油麦菜、油白菜、菠菜、西葫芦的量相对要大。致使目前蔬菜价格下降。
苏先生说，这一季香菜产量约1000斤，按照春节期间的行情估算，他至少要损失1万多元“妻子患病需要长期服药，孩子也还在上大学，家里收入全靠我和妻子务农”苏先生说，本以为这季香菜难得有个好收成，可以过个好年，却没想到出现这样的情况。根据浙江省商务厅商务预报，本期（10月5日-10月11日）期间，我省生活必需品价格总体下降，蔬菜价格领降，“一元菜”占比增加。秦岭娃娃鱼
古田县凤埔乡平沙村的叶锦蕊，中专毕业后放弃进城机会，是个回乡的女“知青”，由于科学种菇，成效显著，被古田县关工委确定为“种子”近年来，她更加努力钻研，提高经济效益。
今年，龙里县水场乡蔬菜协会出资近万元为本地种植的西瓜注册“垦源”商标，积极打造水场西瓜品牌水场乡紧邻省会贵阳，区位较为优越，气候得天独厚，土质十分适宜种植西瓜，近年来种植规模达到一千多亩。鲁北蔬菜批发市场上多位蔬菜摊主也表示，近两天，受大雾天气影响，供应市场的蔬菜量与平时相比出现一定幅度下降“我摊位上菜的量差不多少了三成左右，批发商那里的菜也少了原来一整车货进市场，现在有的车上就拉来几筐子蔬菜。秦岭娃娃鱼
记者了解到，11月1日，新发地市场柿子椒的价格是0.4-0.7元/斤，10月19日的价格是0.5-0.9元/斤，价格环比下降21.43%；与去年同期0.8-1.7元/斤的价格相比，价格下降了56%。目前全市已发展500亩以上蔬菜基地20个200—500亩的蔬菜基地60个200亩以下的基地110个，总产值1.2亿元市农业局大力推进无公害标准化蔬菜生产基地建设，实施科技兴菜战略，加强优质抗病、抗虫品种的推广。秦岭香菇造景两侧两道“彩虹”由上千只三色彩椒环绕而成景区两侧布置了绿色蔬菜长廊，特意选用的江西竹流露出江南气息，长廊内爬满了巨型丝瓜、福寿南瓜、葫芦等，迎新鞭炮、贺春新联以及串串长吊的红灯笼都是用数千只朝天红椒精心制作而成。
下降幅度较大的品种有（单位：元/公斤）：黄瓜0.7、韭菜0.5、生菜0.8、蒜薹0.8、西葫芦0.5、油麦菜0.7、菠萝0.7、草莓0.6、酥梨0.5。秦岭娃娃鱼嘉鱼县农业局局长邓卫东介绍，全县近一半蔬菜已烂在田间，目前他们正在与企业、大户联系，调运种子，计划秋播25万亩大白菜、包菜。
近日，市民冬季餐桌上的主打菜——大白菜已经陆续上市今年，武清区供应全市的7万余亩无公害大白菜，预计总产量将超过2.5亿公斤，不仅能充分满足市民需求，还将远销港澳和南方地区。
