多位菜商表示，今年蔬菜价格变化幅度比较大，3月份菜价达到了一个新高峰，然后开始下降，尤其是5月份中旬以来，价格降幅格外大。到了6月份，市场上的“1元菜”比比皆是。
姜虫病今年年中，大蒜崩盘的惨状还历历在目，而今生姜也遭遇了同样的困境。纵观两者的暴涨暴跌，不难看出它们都具有易储藏、产地集中、市场存量小等共同的特点。据何嘉骏介绍，这批罗马花椰菜于去年10月16日育苗，经过近4个月的周期，于除夕前两天上市，刚好赶上狗年春节，比较畅销，超市每公斤的零售价一般为六七十元“这5亩罗马花椰菜约有1万公斤左右的产量，上市至今卖了几千公斤，均卖给深圳、广州以及中山的批发商，基本都进驻各地超市。
村民韩方通既是菜农又是蔬菜经纪人如今，许多有文化、懂技术、信息灵、会经营的能人陆续加入到蔬菜经纪人队伍中，让农民在地头就能轻松把蔬菜卖出去蔬菜经纪人不仅把农产品销往全国各地，还及时把各地的经济和科技信息反馈回来。“天气不好，菜价涨得厉害！”在市中心部分菜市场里，不少市民直呼，本周以来上海菜场里的蔬菜价格似“连环跳”，蹭蹭往上涨。昌邑大姜“预计，近期我市蔬菜市场数量充足，外地菜的比重将逐渐增加，价格将会小幅上涨。”张青表示，这也表明，目前快到了青岛蔬菜的“淡灾节”。
据悉，今年绿博会主要展出高明以及禅城、顺德、新兴、高要等邻近县市绿色健康食材、美食以及生态休闲景区，除了展出享誉珠三角的合水粉葛、生姜等“四大才子”和高明濑粉、角仔等“四大美人”之外，今年展会上还将新增雪耳、无土培育蔬菜等新鲜产品。不仅仅是白菜，胶州的加工干辣椒种业也在不断发展，与新疆隆平高科红安种业有限责任公司合作研发，所研发品种的面积已占到全国同类品种总面积的三分之一。姜虫病
虽然蔬菜零售商感觉挣得没有去年多，但是市民的确觉得今年的“菜篮子”负担轻了11月30日，省城华联超市内，市民们围在平价菜区周围，与农贸市场相比，超市里的菜更便宜西兰花4.28元/斤、长茄3.58元/斤、西红柿1.48元/斤、菜花1.99元/斤……比起新鲜度、供应量，超市里的菜一点都不比农贸市场逊色。
主要防治黄瓜、丝瓜、番茄等蔬菜的根结线虫病害芽孢杆菌AR156对蔬菜根结线虫病的防效为58％—75%，同时兼治青枯病、疫病和土壤板结现象芽孢杆菌AR156减少50%的化学农药使用量后可以100%替代高毒农药，不仅可以使生产出来的蔬菜符合无公害的要求，还能够为农户节约20%以上的成本。分析认为，随着气温转暖，本地大棚蔬菜供应量增加，调节了市场供需比，导致绝大部分蔬菜价格下降而生姜方面，由于初春季节不产姜，市面上销售的是去年的存姜，但去年生姜产地气候不佳且种植面积缩减，导致生姜大幅度减产，市场供应量下降，价格上涨。姜虫病
温州食用菌企业多集中于苍南、文成、泰顺等区域，但大多数产品为大众化的价值一般的平菇、蘑菇、香菇等品种。因近年生产成本逐渐上涨、市场竞争不断加剧，一些食用菌企业开始探索培育生产价值更高的“高大上”产品。此外，近10年来由于农化企业兼并种子企业，以及转基因生物技术广泛应用，国际跨国大公司生物育种等技术得到了空前发展模拟环境技术的成功应用，选育出更加抗倒、抗病的品种。昌邑大姜市城调队调查资料显示，珠海３月份居民消费价格总水平与上月比基本持平，为９９.８％，其中服务项目价格下跌１.８％，消费品价格上涨０.４％统计显示，食品仍居涨幅之首月环比上涨０.９％，拉动居民消费价格总指数上涨０.２９个百分点。
此外，调味类蔬菜价格也有一定上涨，其中大蒜头和生姜每公斤分别为8.97元和4.37元，环比分别上涨18.0%和2.3%。姜虫病姜卫告诉记者，公司虽然和800户菜农进行合作，但因为蔬菜车载直销在太原社区卖得并不好，所以，真正意义上的合作还没有开始。他们是按销路买菜，农民是谁买就卖谁。
3月13日下午，太阳躲进厚厚的云层里，天色有些阴沉南昌市青山湖区扬子洲镇庙后村菜农万金仁看了看天，心里很不是滋味想到过两天又将遭遇持续雨水，他赶紧清理参差不齐且发黄的菠菜，准备翻耕复种，希望下一茬能有好收成。
