市场上缺货，是四季豆和扁豆等蔬菜价格上涨的主要原因。另外，节日期间南方下雪封路，一部分商户有库存积压货也运不过来。
韭黄炒肉丝目前，秋高气爽，本地地产蔬菜生长旺盛，客菜货源滚滚，凌家塘市场产需两旺，蔬菜品种多、货源足、流量大，持续着双节期间大吞大吐的旺销势头，但批发价格仍然较高，未见回调趋势。四是加强标准体系建设为规范产业发展，提升我国农产品在国际市场的竞争力，农业农村部成立了农产品加工标准化技术委员会和农产品冷链物流标准化技术委员会，加强对果蔬产地商品化加工与冷链物流标准的研究、制定、修订工作，推动建立健全农产品产地商品化加工和冷链物流标准体系。
由本周鲜蒜的价格走势来看，我们可以感觉出以下3点：⑴、去年同期老蒜的价格明显低于今年，但是，云南鲜蒜批量上市时的价格却高于今年；⑵、去年鲜蒜是按时上市的，今年则提前上市；⑶、土蒜的价格在本周是下降。记者从川北农产品批发市场获悉，为保障元旦、春节期间南充蔬菜的安全稳定供应，该市场积极与本地大型蔬菜种植基地及外地蔬菜种植户联系，以便及时补充市场蔬菜供应据12月14日至20日统计数据显示，目前，市场蔬菜日均交易量超过3600吨，超出11月份日均交易量近300吨，和去年同期基本持平。马尾韭黄于吉和蔬菜市场搬迁的报道，引起了众多市民乃至市政府有关部门的高度重视有关部门向本报证实，吉和蔬菜市场搬迁，市政府另有考虑据介绍，我市已成立了吉和蔬菜市场搬迁协调小组，专门负责吉和蔬菜市场的搬迁，新的蔬菜市场将位于正在建设中的长江市场园临时市场。
西瓜育苗曾是宜城市流水镇瓜农的一大忧心事“现在不愁了，现代化育苗大棚育的苗，品种好，又便宜又壮实，今后我们再也不为西瓜苗儿操心了！”近日，正在流水镇余棚村何明海的育苗大棚里订购西瓜苗的黄湾村瓜农徐渊说。从今天开始，平价商店农副产品销售区转为常态管理模式，厦门实施政府差价补贴销售平价蔬菜的政策也将暂停，此举对市场价格起到了引导示范作用，抑制价格上涨效果明显，政府稳定控价措施得以落实，因而从今天起，平价商店农副产品销售区转为常态管理模式。韭黄炒肉丝
合作社的快速发展，促进了全市的产业结构调整，提高了农民组织化程度，为农户进入市场发挥了桥梁和纽带作用同时，农民通过合作，增加了市场竞争力，减少了交易中间环节，节约了交易成本，使农民获得市场流通环节的利润，增加了收入。
全区蔬菜产业已通过认证的标准化基地16家，安全食品基地38家，建成无公害、标准化生产菜田8万亩，辐射带动5.6万亩，占全区蔬菜总面积的80%，并创建了顺沿、沿特、天天绿洁、绿中名等十余个蔬菜品牌。呈贡区菜办介绍，临近春节，呈贡蔬菜日均上市24.8万千克，其中，白菜类8.7万千克、绿叶菜类14.8万千克、甘蓝类0.5万千克、萝卜0.32千克蔬菜外销20.4万千克，占82.2%，比去年春节前高7.8个百分点。韭黄炒肉丝
虽面临着不少困难，绵阳市仍义无反顾谋划着一场种业“产业突破”。今年，我省还以全国蔬菜标准园创建活动为契机，加强规模化、标准化示范园区和生产基地建设。马尾韭黄大店村村民魏振宗投资8000多元建节水喷灌设施，种植效率大大提高，本来5亩菜地用人工浇灌要花6个小时，现在用喷灌仅需1个小时，而且亩产也大大提高，胡萝卜年产量达5000公斤。
有机果园种有梨、桃、李、柑桔、板栗、杮子等各种时令水果，可供游人采摘；林下养有野鸡、野兔、山羊等，可供游人狩猎、烧烤。韭黄炒肉丝俄罗斯商务咨询网站9月23日报道，据俄罗斯联邦政府通报，俄罗斯联邦政府下属关税和非关税调节及外贸保护措施分委会决定，临时取消部分蔬菜品种(马铃薯、白菜)和荞麦的进口关税。
中国烹饪协会今年6月下旬发布了《中国餐饮产业发展报告》，也显示餐饮业进入了微利时代，而本轮菜价上涨无疑是一个重要的因素。
