此外韭菜中的维生素C可以帮助胆固醇的代谢，纤维素可以阻止肠道对胆固醇的吸收，促进胃肠道蠕动后正常排泄。
苏州南环菜市场记者采访结束时，尤永民又像往常一样，和村民们一起装车、运菜，这样一个常年奋斗在蔬菜种植、销售战线上的农产品经纪人，他用实际行动不断诠释着上刘庄村农产品经纪人的信念：做好农民致富的领路人，做好农产品结构调整的信息员，做好农业产业化的推进者，在深耕农村助购销、服务“三农”助发展中实现自己的人生价值。循着“品种引领、品质提升、品牌打造”的建设思路，全南县大力实施蔬菜产业品牌战略，主动对接粤港澳，与沃尔玛等大型超市建立长期合作关系，全面提升高山蔬菜的市场竞争力和产品美誉度。
坐在挂满各种农业试点牌子的智慧农业办公室，岑新顺点开电脑，地里庄稼的长势都一目了然。尽管发展的困难依然不少，但岑新顺觉得绿色农业的路子不会错。来自乌市新联市场的批发商杨洪光今天就带着一辆卡车到地头拉运番茄,尽管距离乌鲁木齐市较近的蔬菜种植基地较多,但他还是选择了二二二团一连的番茄,原因只有一个:“品质”。苏州青白菜那为啥送货上门的菜，价格却没有明显的增加呢？史晋告诉记者，主要是因为直接从田间地头收菜，敲掉了“渠道”这堵大墙，省去了中间环节的费用“即便对于现在的一些平价店，依然存在"门店费"这一项，所以蔬菜价格降不下来。
眼下，白桥镇蒜田面积达到7万亩，年产大蒜10万吨、蒜薹4.5万吨现在种植技术大家都掌握了，种植经验也有了，销路也不用担心，但是大家的收入还是不太高，不少蒜农也开始在深加工上动起了脑筋。同时，该区因地制宜，大力发展无公害蔬菜产业，走高品质、绿色、安全的蔬菜产业发展路子，出台了扶持无公害蔬菜发展的产业政策，鼓励和扶持了一批以江西鹭溪农业发展有限公司为代表的从事绿色无公害蔬菜种植和销售的现代农业企业，社区蔬菜便利店建设也不断加速。苏州南环菜市场
“有李春学指导，发展香菇产业不愁卖不出去，合作社有3台烘干机，相当于给我们买了保险单”入社社员毛全勇抢过话说道合作社82户社员，通过入社种菇或在合作社打工，户均年增收3至5万元，实现了入社社员在家门口享有一个终生的“金饭碗”。
初冬时节，寒气逼人近日，记者走进西林区高效温室蔬菜生产示范园区绿韵山庄，放眼看去，12栋温室大棚排列整齐，现代化的管理井然有序走进温室棚内，一股热浪伴着蔬菜的清香扑面袭来，到处充满着绿色的生机，一条条垄上绿油油的各种菜苗生长旺盛。近年来，中旗每年都会举办设施农业科技培训班，送科技进村入户，让农民从便捷实用的“科技快餐”中吸取营养。苏州南环菜市场
为更好的促进宜宾市重点蔬菜基地标准化生产，近日宜宾市农业局组织“宜宾市民的菜园子”——翠屏区菜坝镇蔬菜种植基地农户代表及区农牧局负责人等到宜宾县重点打造的早春特色蔬菜基地(蕨溪镇蔬菜种植基地)参观交流。四团马铃薯脱毒种薯繁育基地主任刘桂生说：“我们自己繁育马铃薯原原种薯，避免种薯从疆外运来感染病菌，种子来源有了，种子的质量有保障了，种子价钱降下来了，减轻职工购买种子的经济压力。”苏州青白菜众所周知，高原夏菜已成了兰州在全国的一个知名品牌而定远镇的蔬菜产业现在却是有市无场，应该尽快建一个专业的，集加工、包装、贮藏、运输于一体的大型蔬菜集散中心”兰州瑞泰绿色食品有限公司总经理蒋建伟对记者说。
很多人都感叹，收入没怎么涨，物价尤其是食品价格老是蹭蹭蹭向上升。苏州南环菜市场今年以来，在县农业局的高度重视和关心下，种子管理站不断加强自身建设，努力完善执法程序，加大执法力度，提高执法效率，巩固和发展执法成果，为全县严厉打击假冒伪劣农资商品的危害、净化农资市场、确保农产品的安全、保护农民利益较好地发挥了自身的职能;为推进全县农业依法行政，建设洛南县平安农业、维护农民利益、促进农业生产发展、增加农民收入做出了一定的贡献。
“长期以来，我市豆芽停留在小作坊的生产阶段，简陋、粗放、无序等词与豆芽生产联系在一起。”新农村公司总经理徐二甯(读音“宁”)说。
