中国工程院张福锁院士指出，中国农业生产尤其是蔬菜发展面临着三方面挑战，即农作物产量不高，增产30%完全可能农产品品质不高，提质增效潜力很大农业生产的投入和资源环境代价太高，必须转变发展方式。
莲花白包菜卷心菜逄少军介绍，他们种质库科研团队还同企业合作设立了一处海洋蔬菜研发基地，在研发海洋蔬菜新品系方面开展合作，加速海带等海洋蔬菜新品种的培育，解决目前海洋蔬菜品种维护等问题。1989年，三元朱村党支部书记王乐义，两上关东，在辽宁大连的瓦房店，学到一门冬天不点煤炉就能长出新鲜黄瓜的独门技术在自己村里试验成功后，迅速为村民带来不菲收入当年冒着风险，在王乐义苦口婆心劝说下一共种了17个棚。
“正逢今年的香菇形势好，我们的技术也在不断完善，就这两天准备再购种，计划今年春节前到春节后准备在现有的基础上再增加70万袋，达到110万袋，这样全村闲置在家的贫困户都能在家门口就业了，种植香菇成了村民脱贫致富的‘好帮手’。在“绿色城堡”，每个蔬菜大棚都配有防虫网，像是罩着一顶大蚊帐，细密的网状结构让虫子无法进入“这可以直接有效地将绝大多数虫害隔离在网外，大大减少打药次数，甚至不打农药，提高了蔬菜安全水平。莲花白包菜宁波市江北区农技站的黄国新说，江北区的蔬菜田平均每２５亩就有一台抽水机，对沟渠不畅的受淹田块，再辅以人工排水，在目前的雨势下对蔬菜田影响不大不过他提醒，暴雨易使农作物茎叶受损伤，极易诱发和感染病虫害，而一旦雨后出现高温，将助长病虫害的蔓延，届时需及时加强作物肥水管理，并适当追肥、根外施肥。
新地乡位于吉木萨尔县西南部，距吉木萨尔县城30公里，地处天山北麓前山盆地，属典型的南部山区逆温带气候，冬暖夏凉，非常适宜种植大蒜，所产出的吉木萨尔白皮大蒜因品质好、蒜氨酸含量高、口感佳，广受消费者喜欢。近年以来，寿光市积极实施标准化、基地化、种苗化、品牌化、高端化发展战略，在高端园区建设中，始终注重信息化技术的的应用，在现代农业示范园区、各镇（街道）新建的高标准蔬菜园区和绿色有机蔬菜示范基地，推广应用了农产品质量安全监控系统、土壤肥料GIS地理信息系统、作物病虫害信息预警系统，部分温室装备了物联网应用系统，有力提升了高端农业园区的信息化、智能化、精准化装备和应用水平。莲花白包菜卷心菜
“农信社信贷支持我家建起3座日光温室，一座棚年收入2万多元没问题靠着种菜，我们不仅供孩子们上了大学，家里的条件也大大改善了”村民陈保军说，“如今村里家家户户都有两三座日光温室，近几年村里的‘小二楼’越建越多，不少菜农还开上了私家车，生活条件甚至比城镇。
同时，记者在蔬菜基地的其他业主和农户口中了解到，目前莲花白、西芹、韩国萝卜批发价均跌至0.2元/斤左右，已让菜农蒙受巨大损失。现在，葛沽镇滨海农业园区已经给葛沽萝卜注册了商标，就是“九桥卫青”萝卜，为的就是更好地保护葛沽萝卜，打造优质品牌马晓丽说：“‘九桥’是取自葛沽镇，历史上葛沽镇是以九桥十八庙著称，‘卫青’的‘卫’字是代表天津卫，‘青’是指青萝卜。莲花白包菜卷心菜
华诚蔬菜专业合作社理事长邓德华分析：汉寿县之所以这么多人种植包菜和大白菜，还是因为去年形势好，买到3000多元一亩，由于年前立春比较早，按照老百姓的说法，就是隔年春，来年的气温比较高。为了让村里的农民洗脚上岸，村里定期开展远程教育讲坛，邀请专家专题讲座，丰富群众业余生活，提升村民综合素质。莲花白包菜粤北地区良好的气候和土壤条件使得香港农场纷纷北迁，据悉，目前韶关已经有包括合力菜场在内的10个菜场，面积2万亩，每天都有10个货柜车装载着韶关农产品前往香港市场日前，又有100多名港民向特区政府提出希望来韶关开办农场的申请。
杨正午说，其实对于餐厅来说，主要成本是房租、人工，“醋熘大白菜18元，成本可能是占3元，现在3元就算变2元，对于餐厅来说意义也没那么重大，所以不可能特意调低价格”在大望路附近经营火锅店的张宇说，今年房租和人工都涨得厉害，大白菜虽然降得多，但是远远抵消不了其他成本的上涨，“服务员一个月给2000多，包吃包住都不好找。莲花白包菜卷心菜“但是这样的蒜价能够维持多久，我们也不知道”刘良进说，人工、农资成本不断上升，今年的蒜价是否会有大的变化、明年如何安排种植规模都让他们感到很迷茫“我们宁愿每年价格稳一点，少赚一点，也不愿意为蒜价揪着心。
“去年，公司在复兴、赛金、双胜、观紫、回春、度门等乡镇订单种植萝卜6000多亩，由公司提供种子和技术，企业上门收购，实现了农企双赢”旺平食品公司总经理汪平说，按签订的收购合同，预计今年可收购胭脂萝卜7000余吨，现在已收购2000余吨，计划在2月底完成全部收购任务。
