从市发改委获悉，得益于今年秋冬季蔬菜转换衔接顺利等多重利好，入冬以来本市蔬菜市场供应量充足价格稳定。上月7家批发市场的25种蔬菜上市量，同比环比均有增加。在价格方面，上月蔬菜零售价同比下降超过10%。
中农网官网1、布局区域化。利用南江镇、东榆镇气候温和、交通方便优势发展适令蔬菜；利用一些地方独特的品种资源、气候资源发展名特优蔬菜；利用贵民、光雾山、上两等地夏季相对低温的优势发展冬春反季蔬菜。8月19日，徐州—上海蔬菜外延基地挂牌仪式在贾汪区举行，这标志着徐州农民的“菜园子”和上海人民的“菜篮子”连接得越来越紧密上海市商务委主任尚玉英、副主任吴星宝，徐州市市长周铁根、市委副书记杨时云、副市长毕于瑞等出席。
说起花盆种菜，大家并不陌生，在讲究健康、养生的当下，很多市民当起了“阳台党”，种的不是花花草草，而是蔬菜;但是可以进饭店供顾客现点、现采、现烧的，规模化的盆栽蔬菜，你见过没?记者近日发现，在北方城市已流行一段时间的盆栽蔬菜，锡城也有了。9月18日，贵州草海火车站两节被马铃薯装得满满当当的货物列车正在等待挂运，他们将“搭”铁路快车走进川渝地区。据了解，这是时隔4年后，首批通过铁路运输到外省的威宁马铃薯。中农106黄瓜2月，引种、选育苗棚和试验地3月，育苗，落实试验、示范地4月，育苗，试验示范地整地、起垄、灌水5月，移栽定植6—9月，各项试验、示范地田间调查和管理、采收，整理数据……惠农区脱水蔬菜加工企业年可加工新鲜甜椒20万吨，需种植甜椒5万亩才能满足原料供应。
今年六月份降雨比较频繁一些，所以对蔬菜的生长、采摘、运输都有一定的影响，大部分蔬菜价格出现了上涨，到目前为止整体价格比前期相比已经累计上涨20%以上，尤其像叶菜类品种，一般涨幅能达到30%到50%。翠屏区农牧局市场与信息股有关工作人员分析，本周蔬菜价格比上周略有下降的主要原因是外来蔬菜增多;此外，近期强降雨等极端天气减少，对基地蔬菜影响减小也是一个因素据翠屏区农牧局统计，上周(8月16日至8月22日)重点监测的14个蔬菜品种批、零均价分别是1.31/斤、2.34元/斤，去年同比分别下降15%、11%;环比下降4%、1%。中农网官网
加大标准化建设力度确保农产品质量安全，是农业现代化建设的重要组成部分由中国标准化研究院和甘肃清吉洋芋集团合作成立的马铃薯产品精深制造企业综合标准化研究基地将聘请国内著名专家教授具体指导研究工作，主要开展脱毒马铃薯扩繁生产标准、商品马铃薯生产标准、马铃薯精淀粉生产标准、马铃薯醋酸酯淀粉生产标准、马铃薯全粉生产标准、马铃薯无矾粉皮生产标准、马铃薯无矾水晶粉丝生产标准、马铃薯无矾方便粉丝生产标准、马铃薯薯条生产标准、马铃薯薯片生产标准等马铃薯产品生产标准的研究制定。
一旦选择生吃，一定要经过特定处理，包括彻底清洗和特殊消毒如果吃火锅，新鲜蔬菜要在70至80度的高温下涮一下后才能吃一般而言，肠道致病菌对温度是很敏感的其实，只要将蔬菜烧熟煮透，包括O157:H7型在内的致病大肠杆菌都能被高温杀灭。银河证券首席经济学家潘向东发布研究报告指出，4月农产品价格总体保持平稳，主要是由于蔬菜价格上涨抵消了猪肉价格的下降，预期4月份CPI同比增速约为2.3%，波动范围在2.2%至2.4%。中农网官网
近期，蔬菜价格走低，主要得益于初春季节大众蔬菜品种的增加在宁波蔬菜批发市场发现，那里近段时间外地蔬菜的菜源十分丰富，品种有上百种，日均成交量为1200吨，据宁波蔬菜批发市场总经理助理张富强介绍，由于近期雨水充沛，大批本地蔬菜上市，而外地蔬菜仍源源不断运入甬城，部分大众蔬菜甚至已出现供大于求的苗头。加大储备蔬菜投放数量，督导14家蔬菜和豆制品承储企业做好储备蔬菜的出库、加工、运输和投放等工作投放人员和投放车辆保持全天24小时在位值班，一旦出现市场供应脱销断档和价格大幅波动等异常情况，随时向市区市场调运投放。中农106黄瓜芹芽公司作为安徽省农业产业化省级龙头企业，日前推出特色蔬菜“金坝”芹芽它又被称为珍稀菜、时尚菜和礼品菜，盛产于被誉为芹芽之乡的安徽省庐江县白湖镇该产品利用草本植物水芹，以特殊农艺培育而成，属国内首创的特种蔬菜，具有色白、脆嫩、清香等特点。
蔬菜批发价格的整体下跌，导致蔬菜零售价格大幅下降荷叶塘农贸市场情况显示，6月上半月株洲市日常监测的7个蔬菜品种均有下跌态势大白菜、黄瓜、茄子、西红柿、青椒、白萝卜、南瓜市场零售均价分别为1.5元/斤、1.4元/斤、2.5元/斤、3.0元/斤、4.0元/斤、1.6元/斤、1.9元/斤，与5月同期相比分别下跌25.0%、22.2%、28.6%、11.1%、11.1%、15.8%、5.0%。中农网官网从今年起，批发市场检测中心从1个增至3个，每天检测批次从150个增至200个左右，检测力度大为增强据介绍，今年春天从上海运来一批4吨多的青菜，检测显示农药残留超标，当即被全部强制销毁。
专程从宜宾赶到蔬菜基地收购新鲜蔬菜的商贩陈先生说：“蕨溪的蔬菜生产规模大，产量多，种植过程中又没施化肥，没打农药，所以我就亲自到地里来收购了，直接运到市场上，新鲜着哩，很受消费者的喜爱。”
