黑豆苗的营养价值:蔬菜也有杀菌作用

文章来源:中国国土资源报  发布时间:2024年06月29日 17:37字号:【      】

黑豆苗的营养价值

进入10月份以来天气凉爽,太阳光照充足,蔬菜成熟期加速,时令蔬菜陆续上市,市场货源供应充足,蔬菜价格有所回落。随着秋季时令蔬菜的持续大量上市,预计后期蔬菜价格仍有下降的空间。

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黑豆苗的营养价值“京蒙无公害绿色蔬菜基地建设”项目,是在北京市科委的大力支持下,由北京市农林科学院蔬菜研究中心与内蒙古自治区科技厅科技合作处共同承担的经过一年多的实施,已初见成效。从本次实验可以看出,本次检测的2批次未发芽马铃薯块茎中龙葵素(茄碱和卡茄碱总量)含量均低于10mg/kg,发芽部位龙葵素含量急剧升高,芽长0.2mm和10mm出芽点周边部位的龙葵素含量分别为336.6mg/kg和571.5mg/kg,这个结果也同时表明出芽时间越久、芽越长,出芽点周边部位的龙葵素含量越高。

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冬日的田野,褪去了夏日的“绿装”,除了眼前绿油油的大葱和远处成片的麦田外,放眼往出,一片空旷冰冷的风迎面吹来,刺骨的寒冷直入肌肤而此时,田野里的葱农们却忘记了寒冷,他们说着,笑着,大声谈论着,不一会儿就把一片片收获的大葱捆绑完毕,装上了车,然后马不停蹄地拉着送到收购站,换取他们应得的那份报酬。

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(责任编辑:王采珮)

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