一层层立体栽培托盘和支架上，以不同密度种植着生菜、秋葵、茄子等各类蔬菜（见上图），托盘上方装置了种植灯，一旁的控制机械上可以调整喷灌的营养液和灌溉水相比农业大棚，这个环境更像实验室，栽培模式更像工厂车间。
贮藏然而，比我们收入低的还大有人在，我不太了解他们是怎样应对居高不下的菜价的，但我想，他们大抵只有三种选择——要么顶着生活成本加大的压力照常按量吃菜，要么减少蔬菜摄入，偶尔打打牙祭，要么只吃贱菜。中粮屯河股份有限公司额敏番茄制品分公司在今年一个月的生产期内共生产出2万多吨番茄酱，预计有5000吨的番茄酱出口到哈萨克斯坦和俄罗斯等中亚国家，到明年7月底前完成2万吨的出口任务。
据了解，由宁夏回族自治区农林科学院专家组成的技术团队，针对六盘山区拱棚辣椒培模式单一、难以轮作倒茬等技术难题，通过拉秧后复种绿肥或油菜、菠菜“套茬培土”，早春套作早熟甘蓝，快速缓苗定植等关键技术的应用试验和集成示范，形成了“六盘山区拱棚辣椒连续丰产栽培技术”模式，生产成效显著。强化产品质量安全制定了无公害蔬菜生产操作规程和无公害蔬菜生产质量控制措施，在灵溪镇、吊井、芙蓉镇等乡镇举办蔬菜种植技术培训班20期，培训人数1000多人次，发放技术资料1000多份。地蒲具体分析，本周仍有断断续续的小雪，受前两周降雪的影响，路上冰雪依然对道路运输造成困难，蔬菜还是很紧缺，同时由于春节的临近，供应量增大，价格上涨也是常事，所以本周价格仍在持续上涨中。
然而，这平价菜“双姝”对于菜价影响几何，是否能真正HOLD住高高在上的菜价。据悉，新疆巴州北四县地区和新疆兵团第二师焉耆垦区各团场非常适合种植“辣椒”、“番茄”、“甜菜”等特色农作物，故称之为“红色产业”今年国内外番茄市场回升看好，价格有所上长，番茄的生产、收购、交售积极性高涨。贮藏
在下姚村，许多蔬菜大棚旁边都建有沼气池，将畜禽粪便、蔬菜叶茎通过沼气池发酵，产生的沼渣沼液是优质高效有机肥，用沼液作为叶面肥喷施蔬菜还可防治病虫害，蔬菜大棚内的沼气灯可用于保温、照明，这种将种植、养殖和生物质能利用有机结合起来的沼气能源生态模式，给下姚村种植户带来了实惠。
家庭主妇在购买蔬菜时,可用下列方法识别其鲜度:黄瓜:表皮疵刺隆起,坚硬刺手的为新鲜黄瓜瓜条匀称苗条的为良种长得过熟,则瓜身肥胖粗壮这种瓜籽较多,但肉厚,可以去籽熟食或做酱瓜。不谋市民“菜篮子”，不谋运菜的“菜车子”，而只谋菜农之“菜园子”，当然就会一菜障目，不见市场。中间环节中，官吃数层，菜商吃数层，剩下还有多少归菜农?惠市民?贮藏
近年来，济源市看准蔬菜制种在农民增收致富中的重要作用，大力扶持制种业的发展，通过龙头企业带动、改善生产条件、加强技术培训等措施，促进制种业的迅速扩张。据介绍，搭载回来的蔬菜种子要经过４代以上的筛选，选出其中有价值、有推广前景的种子，等性能稳定后才能得到“亲本”，这需要２至３年然后再选优质种子杂交，性能稳定后再进行２至３年的区域试验和生产示范。地蒲本月，枸杞头、香椿头等新一批的野菜也将出现在菜摊上而高淳、溧水等地在大棚中尝试培育的荷兰豆、紫包菜等南方菜，近两个月内也将陆续上市因此，有关部门预计，除扬花萝卜等时鲜菜刚上市是可能每500克会卖到3元左右，其他蔬菜的价位都将逐渐走低，市民将有更大的选择范围。
阳泉市农委专门出台了设施蔬菜标准园创建活动实施方案，成立了由北京市农林科学院、山西农业大学相关专家和阳泉市蔬菜科技人员组成的技术指导组，为各创建基地提供技术服务，进而示范带动其它蔬菜生产基地向标准化方向发展。贮藏尉迟衍聪联系南方大葱的“中介”，结果也被告知“近期没货”他只能通过关系从寿光倒了一批高价的南方大葱“3.3元一斤，拉回批发市场就已经3.5元开外了，但就是这么高的价格，我也只抢到5吨。
7月6日，冯阿姨到菜场买菜，不由叹道“天一热，蔬菜又贵了！细菜今天3块1斤，苋菜2块1斤，空心菜2块1斤，比前两天每斤涨了至少5毛钱。”
