来到位于甲谷乡政府的干部职工食堂一进大厅，一股香喷喷的饭菜香扑鼻而来食堂就餐区，30多名干部职工围着三个大餐桌边吃边聊，气氛和谐而融洽陆续上桌的蔬菜受到大家的青睐，不一会儿盘子里的菜就被“一扫而光”。
窝瓜种植管理技术东庄头蔬菜批发市场负责人于范成介绍,市场周围有大小冷库一二百个,现在主要用于土豆、圆葱等时令蔬菜的预冷,没有一个在贮存新蒜。3月15日上午8点多，记者来到如东县高新区三桥村时，5组村民吴士萍正在自家的香瓜大棚里忙碌着。她告诉记者，这几天天气晴好，得时刻注意观察瓜苗底部是否缺水，一旦缺水要及时给土壤补充水分。
四季豆货源主要以省外广西货源为主，少量零星省内仙桃，郊区东西湖货源，广西四季豆产地收价高，运输距离长成本增加，货源减少是四季豆价格上涨的主要原因包菜货源来自省外山东、河南，省内嘉鱼等地，连续的阴雨气候和降温不利于包菜的采收和运输，市场货源明显减少，求大于供导致包菜价格在本期上涨较大，山东包菜价格在每公斤2元-2.2元左右，河南包菜价格在每公斤1.6元-1.8元左右，本地甘蓝包菜价格在每公斤2.6元-3元左右，后期如天气晴好，货源增加后包菜价格应该会有所回落。辣椒产量每年都有变化，受种植技术，自然天气等各方面因素制约，今年极端气候造成了运输成本的增加。据赵功莹描述，虽然需求不旺，但近期辣椒交易仍处于平稳状态，预计后期辣椒价格将有所抬头。甘郦窝瓜黄桥乡前石羊村在农技专家指导下，建成了无公害蔬菜生产基地并通过县科技局的牵线搭桥，与省农科院园艺所合作，建立了蔬菜良种繁育基地目前，全村发展塑料大棚1300多座，面积千余亩，年亩均效益近万元。
从全国范围来看，江苏、山东、宁夏、甘肃、山西、云南等省区脱水蔬菜产业的发展走在了前列。【辣椒频道】今年万宁市冬种面积将达16.8万亩，目前已完成备地7万亩，已下种的2.8万亩椒类、苦瓜和育苗基地的种苗在这次强降雨中损失严重，很多已经开始烂根，需要重新补种补苗。窝瓜种植管理技术
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目前，应县蔬菜已基本实现了区域化布局、特色化经营、标准化生产、品牌化建设、网络化营销，全县形成了青椒、胡萝卜、架豆、马铃薯、大蒜和大葱、辣椒和特色菜六大基地，基本达到了一乡一品、一村一品。
